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1 # 營養師May姐
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2 # 肖峰註冊營養師
其實這種說法多少還是有一定道理的。很多人認為只要補鈣就能長個子,補鈣就可以讓骨頭變長,其實鈣的作用並不是增加骨長度,鈣的左右是增加骨密度。而鋅能促進細胞的增殖和分裂,所以說想長個先補鋅是對的。其實在日常生活中只要鈣和鋅都補充就可以了,分不清哪個是先補哪個是後補的,就像究竟是先應該有雞還是先應該有蛋的問題。
孩子胃口不好的應該先補鋅因為孩子胃口差本身消化液分泌就不是很充足,如果這時候補鈣,會消耗更多的胃酸,這樣孩子就更沒有飢餓的感覺了。如果胃口不好的孩子先補鋅就可以改善孩子的胃口。缺鋅的孩子吃飯是不會香的,甚至有些小朋友出現了異食癖的問題,吃頭髮,吃牆皮,吃沙發,補鋅能夠增進食慾,糾正異食癖。
想長個也得注意補鋅鋅不僅僅增加了骨長度,還可以維持正常的免疫,缺鋅的孩子容易生病。如果孩子不容易生病會有更多的機會長高。鈣和鋅是相互配合的,缺一不可。
哪些食物含鋅目前含鋅量最高的食物就是生蠔,蒜蓉、清蒸都可以,如果是想生吃一定要選擇生態環境比較好的海域。其他的牡蠣、扇貝、花蛤等貝類食品也含有豐富的鋅,其他的海鮮食品含鋅量也比較高。如果是缺鋅比較嚴重最好是吃一些藥品或者保健食品。
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3 # 紅sao魚
鈣,決定了人身體的骨密度,缺鈣確實會覺得乏力,長不高佝僂病等,。可是鋅更重要,因為鋅直接決定了你的身體吸收。缺鋅身體吸收別的微量元素就會很差勁。補鈣不補鋅,吸收效果很差的,所以補鈣先補鋅。
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4 # 王桂真營養師
鈣是骨骼健康不可缺少的部分,對於補鈣的話題,大多數人已經不再陌生。但是您可能已經發現,在補鈣之前往往被建議先補鋅,為何補鈣之前要先補鋅?
鋅是人體不能缺少的微量元素之一,參與人體多種代謝活動。鋅元素有著多種有益於人體的作用,也被稱為生命之花,與精力活動能力有著密切關係。之所以有著補鈣先補鋅的說法,原因在就在於鋅元素有著促進人體生長的作用。補鈣不僅要考慮補鈣的食物來源,食物中鈣的含量,更要考慮食物中鈣的吸收率。
鋅可以促進身體生長髮育,兒童生長髮育加快,骨骼對於鈣的需求量也會增加,這樣一來對於鈣的吸收率就會提高,補鈣的效果也就更加明顯。在選擇補鈣的方式上,食物和膳食補充劑都可以作為鈣的來源。雖然有些食物中鈣的含量較高,但含量高並不代表吸收率也會高。眾所周知,蝦皮和芝麻醬是高鈣食物,如今也還有很多人在透過蝦皮和芝麻醬來補鈣。但是這兩種食物補鈣效果並不理想,弊端也非常明顯。
補鈣的膳食營養素補充劑市面上有很多,其主要成分一般為碳酸鈣、檸檬酸鈣和乳酸鈣。相對而言,碳酸鈣的價效比最高,其次是檸檬酸鈣。而嬰幼兒和60歲以上的老人,其胃腸功能不如成年人,補鈣首選檸檬酸鈣,成年人可以選擇碳酸鈣。乳酸鈣中鈣元素含量較低,價格卻並不便宜,一般不建議大眾選擇乳酸鈣。
鋅元素主要存在於貝殼類海鮮、紅色肉類和動物肝臟中。對於不愛吃肉類食物的朋友來說,可以選擇小麥胚芽和種子類堅果。小麥胚芽被稱為植物燕窩,鋅含量高達22毫克/100克,蛋白質含量高,並且含有人體所需的多種維生素。可以在做粥的時候抓上一把小麥胚芽,為人體補充所需要的營養物質。
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有關先補鋅後補鈣的問題
這種說法只是用在身體同時缺乏鈣和鋅,都需要額外補充的情況下,才優先補充鋅,再補鈣,因為鋅能透過酶的作用,促進骨骼細胞的分裂、生長和再生,是促進骨骼發育的動力,而鈣僅僅是骨骼生長過程中需要的一種營養成分,若是在骨骼先補鋅等待骨骼細胞的分裂旺盛後,再補鈣,則鈣就更容易被沉積以及利用,更能發揮它的作用,這兩者補充最好可以相差2-3小時左右。
有關鈣,鋅的營養補充在鈣和鋅中,鈣相對容易缺乏,正常飲食鋅是不會引起缺乏的,因為身體每天需要鋅的量不是很多,如對於1-3歲的寶寶,建議每天的攝入鋅的量只有9mg,而鈣要求的攝入量600mg/d,同時食物中含有的鋅量也是很高,如香菇8.57mg/d,黑芝麻6.13mg/d等,而鈣在食物的中含量就沒有那麼豐富,若是骨骼生長的太過快,則易導致出現鈣不足的症狀,要及時補鈣,固在選擇營養素補充前,一定要先了解自己身體情況,不能盲目補充,補鋅過量也會有一定的危害。