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1 # 營養師May姐
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2 # 毛多不是胖
會的,糖吃多了,不但會變老、變醜、變胖,還容易產生各種疾病
為什麼女明星們都要戒糖?當然是為了美啦!
過多的糖分會讓面板產生糖化反應,肌膚因新陳代謝過慢,導致多餘的糖分在血液中游離並且會附著在膠原蛋白上,使膠原蛋白斷裂或紊亂,導致面板一步步失去彈性、長出皺紋,直到變成黃臉婆~
關於吃糖的概念,大家可能還不大清楚,覺得每天也沒吃什麼糖啊。唯一有的概念是,讓孩子少吃糖,糖吃多了會蛀牙。
其實早在2008年,就有調查顯示,每個華人在這一年裡吃下了19.6公斤的糖,相當於每天吃了50克糖。
與30年前相比,華人的糖攝入量整整上升了5倍。
而《中國居民膳食指南(2016)》則提出每人每日新增糖攝入量不超過50克,最好限制在25克以內。
所以我們每天都在超標食用糖,那麼糖到底從哪來的?大家進超市隨手翻一翻食品的配料表就知道了,幾乎都添加了糖。但沒人知道,這些糖,吃多了也是有害的。
長期過多的糖分攝入不僅會讓我們體重增加,情緒不穩定,易燥易怒,牙齒腐爛,擾亂新陳代謝,愛長痘痘,嚴重了還會導致由脂肪肝引起胰島素抵抗和糖尿病,誘發高血壓、影響身高、易患膽結石、易得陰道炎、增加子宮癌風險、促進乳腺癌發展、易患骨質疏鬆、引發痛風、容易厭食導致營養不良、助長近視發生、影響智力……
我們生活中常見的新增糖分出現的形式有:白砂糖,玉米糖,葡萄糖,果糖,葡萄糖,高果糖葡萄糖糖漿,各種糖……
甜食會促進多巴胺的分泌,產生短暫的愉悅感。也就是說,吃糖會讓我們快樂。但是!!!吃糖會上癮。
從某種意義上來說,含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。習慣性地攝入甜食,會感到快樂,而一旦停止甜食供應,就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學物質失去平衡,這種現象與毒品上癮的反應非常類似。
也就是說,糖吃多了,不但會變老、變醜、變胖,還容易產生各種疾病!
但是要強調一點,“戒糖”是不現實的!
所以,我們要做的,是“控糖”而不是“戒糖”。
所以,我們要做的,是“控糖”而不是“戒糖”。
不管我們是否愛吃糖果,糖在我們生活都是無處不在的。那如何正確控糖呢?以下幾點建議。
1買食物看配料表
有些食物看起來沒有糖分,但是仔細看配料表就會發現,原來有很多糖。
葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類,越是排在食物配料表前邊的成分,含量就越高。
2烹飪少用高糖材料
紅燒肉、糖醋排骨之類的菜固然好吃,但糖分極高。烹飪時儘量使用低糖的材料,從而減少糖分攝入。像番茄醬、煉乳什麼的,都有很高的含糖量,吃一頓可能就能超過一天最佳攝入量。
3用白開水代替甜食和飲料
多喝白開水,少喝飲料。是在忍不住可以用無糖酸奶等健康飲食代替蛋糕之類的甜品,和奶茶、可樂之類的高糖飲料。
4儘量選擇含糖量低的水果
含糖量中等的水果(含糖量10%~15%),例如:橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、菠蘿、獼猴桃、石榴
含糖量高的水果(含糖量>15%),例如:香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗。
控糖是一場持久戰,堅持才是真理,熊大大建議大家一定要根據個人體質來,慢慢減少糖的攝入量。
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3 # 手機使用者25798591050
吃糖會令人變老這個問題只有專家用資料剖析,我們不能斷章取義地亂說一頓,但任何食物都有它存在的必要性,人類不吃糖是不現實的,各種食物只要適量地吃點,都是有益的,吃糖令人變老是片面的說話,人的生老病死是自然法則,沒必要太在意,平時只要合理進食,適度養生,開心做自己的事,其它就順其自然吧。
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糖與衰老的關係:
這個糖分吃多,還真會容易發生衰老,因為糖分子會在酶的作用下發生糖基化,而糖基化是引起人類衰老的主要原因之一,它的過多會使得面板沒有光澤,黑眼圈,浮腫,皺紋增多等等。除其之外,它的過量攝入,會引發肥胖,易疲勞,精力不足,萎靡不振,出現早衰的跡象。
影響衰老的因素:睡眠不足。因為睡眠是精力恢復的最佳方式,對面板具有保護作用,如果長期睡眠不足,則面板會失去彈性,易長皺紋等。
攝入脂肪少。有些人為了減肥,拒絕一切與脂肪有關的食物,而脂肪是人體七大營養素之一,部分的脂肪是可以維持心臟的健康,保持面板柔軟,豐滿,彈性等,若是缺乏,則面板也易發生鬆弛,皺紋等運動少。活動量少,體能變差,易肥胖,發生小肚腩或者水桶腰,影響血液迴圈以及面板細胞自我修復。