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  • 1 # 使用者2037945521324

    家裡大蒜容易發芽的主要原因還是環境問題,要達到一定的溫度、溼度,吸收不到水分,達不到發芽的標準,改善環境是避免大蒜髮芽的最好辦法,接著就分享幾個儲存大蒜的方法。

    方法一:鹽+小蘇打

    買回的大蒜,我們先分類,把壞掉的和長芽的先挑揀出來,留著先吃,再把完整乾爽的大蒜放到一個塑膠袋裡,準備一把食鹽和一把小蘇打,食用鹽用炒鍋炒幹後放到餐巾紙裡包好,小蘇打也放到餐巾紙裡包好,然後一起放到大蒜裡,排盡空氣密封起來,炒乾的食鹽可以起到吸收水分的作用,同時具有消毒殺菌的作用,小蘇打也有很好的吸附作用,避免大蒜吸收到多餘的水,這樣儲存大蒜,半年都不幹癟發芽。

    方法二:小蘇打+生薑

    買回的大蒜,同樣需要分類,把把壞掉的和長芽的先挑揀出來,留著先吃,再把完整乾爽的大蒜放到一個塑膠袋裡,準備一把小蘇打和一些生薑片,同樣的方法用紙巾將小蘇打和生薑片分別包好,一起放到大蒜裡,排盡空氣,掛在乾燥和通風的地方密封儲存。生薑具有保鮮的作用,小蘇打具有很強的吸附作用,這樣也能杜絕大蒜髮芽的條件,這樣儲存大蒜,半年都不幹癟發芽。

    一樣是大米,為啥家裡大蒜幾天就發芽?而超市的大蒜存許久都沒事,其實很簡單,就是環境和溫度不同,家裡的環境和溫度適合於大蒜髮芽。你還有什麼好的儲存大蒜的方法,

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