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1 # 穎食營養
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2 # 不藏私麵包匠人
入夏以來,奶茶店的飲料競爭激烈,勢必要C位出道,喜茶作為近年奶茶店的大哥大之一,更是虜獲了我們公司眾多小夥伴的胃——每逢出新品,都要買來嘗一嘗。
最近新出的阿華田波波冰更是人氣爆棚,在辦公室也頻繁能聽到它的名字…
真有這麼好喝?聽說還是每天限量?我決定復刻一下阿華田波波冰(非冰沙款),畢竟我是個養生的豬豬女孩。
不想排隊站到腳軟?往下看往下看!!
阿華田波波冰
Ingredients
飲料部分
阿華田酷脆醬 適量
阿華田粉 35g
芝士奶蓋 適量
薄脆片 少許
牛奶 100g
冰塊 200g
黑糖波波
煮珍珠的水 600g
紅糖粉 30g
珍珠 60g
水 50g
- Cooking steps -
黑糖波波
1、600g水煮開,把珍珠放入,中火煮約20分鐘,煮好後加蓋燜約12分鐘。
▲中途攪拌一下,以防粘鍋。
2、煮好的珍珠撈出和紅糖粉和50g水放在鍋中,中小火煮至糖漿濃稠後關火,放涼後就是有嚼勁的黑糖波波了。
▲煮好的糖漿,會慢慢滴下。
飲料部分
1、把阿華田酷脆醬在杯中掛壁。喜歡阿華田味道的可以多掛。
2、舀入適量黑糖波波。
3、把阿華田粉加入破壁機中,倒入牛奶。
4、攪打10秒左右打均勻。
5、加入冰塊。
6、攪打均勻(我打得比較碎,呈現偏液體狀態,喜歡冰沙的可以多放一點冰或不要打太碎)。
7、倒入杯中。
8、加入打好的芝士奶蓋。
芝士奶蓋的詳細做法可瀏覽往期文章:100次節食也抵不過喝這5款茶飲!https://www.toutiao.com/i6667015837037101582/
9、撒上薄脆片即可。
ins超火的紅鑽(不是QQ那個)莓莓!意不意外?驚不驚喜?
紅鑽莓莓
Ingredients
飲料部分
薄荷葉(裝飾用)適量
草莓 15粒左右
無糖蘇打水 1瓶
低糖益力多 2瓶
- Cooking steps -
1、洗淨的草莓取部分,切成小粒,放入冰格中,倒入蘇打水。
2、放入冰箱冷凍層,凍成冰粒。
▲提前一晚冷凍,第二天就可以用了。一次可以多做一些,平時泡飲料也可以用。
3、拿50g的草莓,放入密封袋中用擀麵杖敲成草莓泥。
▲裝入保鮮袋搗碎,果汁就不會濺得到處都是啦!
4、倒入杯中。
5、放入凍好的草莓蘇打冰粒。
6、最後倒入益力多
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白開水解渴,又比較簡單獲取,不會給身體完成額外的新增負擔。炎熱的夏日,因為汗出得多,必須給自己的身體多補充些水分,所以涼白開就是最好的飲料了!
檸檬水也不錯!
檸檬含有的維生素C比較多,用涼白開泡新鮮檸檬,能夠獲取較多的維生素C,可以有抗氧化美容養顏的作用。
果蔬汁補充維生素礦物質!
很多人一天不能保證蔬菜水果得攝入量,那麼就可以用果蔬汁來解決。蔬菜水果一起榨汁,不過濾,有渣更健康,能夠有膳食纖維的攝入,調節腸道菌群,利於排便。
醋飲也能夠生津開胃,適合夏季飲用!你喜歡哪一款呢?