白內障是一種常見的眼科疾病，多發於老年人，在中國65歲以上的老年人有進三分之一患有白內障，但大多數人對白內障的早期症狀不瞭解，導致錯過最佳治療時機。

那白內障的早期症狀有哪些呢？

1.老花眼減輕：老花眼的症狀突然減輕，讓很多老人家以為自己的視力變好了，其實恰恰相反，這是白內障的造成的，因為晶體變成固體，相當於眼睛裡戴多了一副“老花鏡”，使得老花度數降低。

2.夜盲或晨盲：當晶體渾濁從中間開始時，光線強時瞳孔縮小，導致光線不能很好地進入眼內，因此出現晨盲的現象；當晶體渾濁從兩邊開始時，在光線不足的地方，光線無法更多地進入眼內，導致夜盲的出現。

3.影的出現：單眼看事物時，發現有雙影或者多影，這是因為晶體剛開始渾濁，部分還是透明的，導致光線經過晶體後投射出多道光。

4.眼前暗影：對於瞳孔區的晶狀體渾濁，影響光線進入眼內，導致眼前出現位置固定、形狀不變的陰影。

5.色覺異常：開始出現虹視的現象，這是因為晶狀體吸收膨脹，微粒水滴存在於細胞隙中，導致光線經過晶體時折射出光暈。

對於上年紀的人，食用越橘葉黃素可以補充眼部營養、緩解眼疲勞和預防眼疾，越橘富含花色苷，具有保護血管、緩解眼疲勞和增強夜視能力的作用，用於保養眼睛和預防白內障；葉黃素具有抗氧化和過濾藍的作用，用於預防AMD和白內障等眼疾。

因此給老人補充越橘葉黃素是保養眼睛、預防白內障的好選擇，個人推薦健視佳越橘葉黃素，家裡老人一直在吃。

早期白內障表現為眼睛乾澀、發癢、畏光、流淚的情況，視物有重影或者飛蚊症，甚至有視物模糊，隨著時間的推移就會出現看東西不清楚，最後失明的情況。早期白內障可以做手術，做完三天拆線後眼睛馬上覆明，效果立竿見影，如果到了晚期做手術效果就比較差了，甚至失去了做手術的機會，只能一輩子生活在黑暗的世界中。

吃粵橘葉黃素可以在一定程度上起到預防白內障的作用。因為一部分老年人患白內障是由於身體裡面缺乏粵橘葉黃素，或者自身不能合成粵橘葉黃素，醫學研究發現如果人體長期缺乏粵菊葉黃素就容易引起晶狀體翳膜不斷增生，導致晶狀體慢慢喪失屈光的功能，進而引起人失明！所以吃粵橘葉黃素在一定程度上是可以起到預防白內障的作用的！因此如果經常感覺到眼睛發癢、畏光、流淚，視物有重影應該經常用粵橘皮泡水喝，也可以多吃粵橘！

白內障可出現視力下降，這是白內障最明顯且最重要的症狀。尤其是會出現強光下的視力不如弱光下。這是因為，在強光下，瞳孔收縮，進入眼睛內的光線減少，因此視力下降的影響更加明顯。另外一個很典型的症狀是對比敏感度的下降。有時還會出現單眼複視或多視，色覺改變，以及視野缺損。

白內障是由於晶狀體渾濁導致的，但晶狀體早期出現周邊部的輕度渾濁時，可不出現視力的下降及其他影響。此時，裂隙燈檢查中已能發現晶狀體病變。由於老年性白內障多見於50歲以上的中老年人，且隨年齡的增加發病率明顯升高，因此建議中老年人每年定期去眼科進行常規檢查，尤其是自身患有高血壓、糖尿病的人群。

科學研究表明，抗氧化物質能夠降低老年白內障的病發率以及發病風險的。越橘中所謂的營養元素是花青素，因為其屬於植物化合物，具有抗氧化性，因此成為了護眼補充劑中的熱門成分。但我們更要清楚的是，具有抗氧化性的營養元素有很多，比如維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等等。

另一方面，對於葉黃素的研究結果就不是很一致了。部分實驗表明，葉黃素和玉米黃素並不能對白內障的發病風險產生影響。然而，在其他的一些實驗中，研究人員發現，白內障的發病率會隨著葉黃素、玉米黃素攝入的增加而減少。

其實，許多蔬菜水果中都富含胡蘿蔔素、維生素E、維生素C、葉黃素等。飲食中保證足夠、多樣的蔬菜，同時避免大量攝入簡單碳水化合物，就是對眼睛的保護，能夠預防白內障。

參考文獻

Weikel, K. A., Garber, C., Baburins, A., & Taylor, A. (2013). Nutritional modulation of cataract. Nutrition Reviews, 72(1), 30-47.