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1 # 英俊瀟灑河馬哥
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2 # 棋榮
作為前肯德基員工以及前必勝宅急送店長,我作一個澄清,並給出自己的理解以及建議
必勝客隸屬於百勝餐飲集團,屬於旗下中高階餐飲品牌,以正餐為主。麥當勞對標的是百勝餐飲集團旗下的肯德基,屬於快餐品牌。作為連鎖品牌裡面的頭部企業,去必勝客,麥當勞供職,對於職業生涯都有好處,在這種企業就職尤其是管理崗,對於管理技能的磨鍊學習,以及對餐飲連鎖行業整個流程的掌握理解,有助於其個人在零售行業職業生涯發展,且對零售行業的發展有更精準的判斷。
因為我沒在麥當勞就職過,所以不對麥當勞做任何評價,作為前百勝餐飲的管理崗,寫一些應聘管理崗所需要的技能品質跟要求,以及自己對該崗位對於個人職業發展的優勢得自己的想法跟建議
應聘該崗位需要的技能特質:
1.清晰的自我認知能力,
比如對自己的優勢劣勢,特點還有複合背景有清楚的認知,因為這項技能不僅能幫助你儘快的進入工作狀態,也有助於更好的融入團隊企業文化,有利於更好的開展工作,同時其它行業也需要這項技能,因為能幫助你有的放矢,更好的幫助自己做自己更擅長的工作,從而創造自己的價值
2.對企業文化的認知度以及認可度
對企業文化的認知度,求職者對企業文化的認知度越全面,認知越深刻,能反應出你對該工作的求職態度,面試官更傾向於認真主動的求職者,也能看出自己的職業規劃,公司也更傾向於願意跟公司一起發展的員工。
對企業的認可度,對企業越認可,意味著工作時候會越能發揮自己的主觀能動性,就越能創造更多的價值。同等能力下,企業願意培養對自己認可的員工。
3.溝通能力
必勝客屬於中高階餐飲品牌,需要你在工作中與同事,領導,下屬,夥伴,供應商,客戶,能充分及時準確的溝通,表達自己的需求,有助於你更好的解決問題,以及滿足客戶需要,尋求幫助,能提升自己的工作效率跟品牌認可度以及謀求更好的職業發展需求
4.組織能力
因為該崗位的要求是能夠有效組織門店各個崗位一起高效的工作,避免無謂的工時浪費,能有效降低成本以及提高門店利潤,該能力的表達與體現可參考求職者之前工作的過程以及在校求職者在一些活動中的表現以及參與度
5.管理能力
該能力的提現在不同企業的要求都不同,有的要求是降低風險,有的是要求提高利潤,有的要求是提高市場份額。大多數求職者其實並不具備,因為該能力需要協調配置有限的資源幫你達成你想要的結果,該能力可分解成幾項,協調力,執行力,表率力,判斷力,專業度,求職者可做基本的分析,並準確的向面試官表達,因為在必勝客這一項技能是可以鍛鍊的。
6.執行力
作為世界級餐飲企業,外企要求的是很強大的執行力,也是外企效率的的保證,該能力的提現可以透過你的表達,做事的方法態度,以及之前職業經歷,組織活動的落地效果體現出來。不做詳細贅述,求職者可參考其他文章對該能力做提煉
7.抗壓能力
因為餐飲零售行業的特殊性,需要從業者有強大的心理素質,去承受來自高層,中層,員工,客戶,給與的壓力,且在這種狀態下高效平穩的完成績效要求,對於體力腦力要求很高,從這行業出去的,心理素質都很好。
8自我管理能力
因為該行業該崗位,處於一個執行層的第一鏈條,決策層的最末鏈條,需要不斷成長,所以要求求職者能夠管理自己的身體,心理,來應付不斷變化的市場環境跟職業的發展要求
上文分享了必勝客管理崗的職業要求,可能並不全面,只是對求職者作一個參考,下面分享一下這個崗位的從業經歷對於求職者職業生涯的好處
必勝客隸屬於百勝餐飲,百勝餐飲號稱是連鎖行業的黃埔軍校,對於從業者尤其是管理崗,帶來的職業優勢是顯而易見的。
首先有優質的職業背書,給下一份工作能提供不少的加分
其次,百勝餐飲提供全程優質的MBA管理技能的培訓,詳細技能可參考《MBA十日談》
含金量很高,技能可無縫遷移與各個管理崗,培養出強大的管理技能與眼光
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麥當勞的好,以前有個朋友在必勝客當服務員,做了儲備幹部,後來不知道什麼原因我也沒問,結果去對門的麥當勞的店裡做了店長,雖然我沒問但我的直覺告訴我,我朋友眼光錯不了,肯定麥當勞比必勝客靠譜!有點笑談但真實事情