“海棠無香，鰣魚多刺，紅樓未完”意思是：海棠花雖美麗卻沒有香味，鰣魚味道鮮美卻骨頭太多，不好下嚥；紅樓夢小說寫的好，卻沒有寫完。很有人生不如意事十有八九的意思，表示時間很少有完美的事物。

這是張愛玲在《紅樓夢魘》裡的著名話頭:

“有人說過‘三大恨事’是‘一恨鰣魚多刺，二恨海棠無香’，第三件不記得了，也許因為我下意識的覺得應當是‘三恨紅樓夢未完’。小時候看紅樓夢看到八十回後，一個個人物都語言無味，面目可憎起來，我只抱怨‘怎麼後來不好看了？’……很久以後才聽見說後四十回是有一個高鶚續的。怪不得……”

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海棠無香，鰣魚多刺，紅樓未完。出自張愛玲的《紅樓夢魘》。

張愛玲，中國現代作家，原籍河北省唐山市，原名張煐。1920年9月30日出生在上海公共租界西區一幢沒落貴族府邸。

1944年張愛玲結識胡蘭成與之交往。1973年，張愛玲定居洛杉磯，1995年9月8日，適逢中秋節，張愛玲的房東發現她逝世於加州韋斯特伍德市羅徹斯特大道的公寓，因動脈硬化心血管病而去世，終年75歲，被發現的時候她已經過世一個星期。9月30日，生前好友為她舉行了追悼會，追悼會後，骨灰被撒入太平洋。

鰣魚縱然鮮嫩美味，卻無奈因多刺而沒有辦法盡興品嚐。

海棠花雖然嬌豔美麗，卻沒有迷人的芳香。

張愛玲用其後半生去陪伴《紅樓夢》，珍愛之至。可是《紅樓夢》只是一篇殘稿，八十回後已“迷失無稿”。高鶚之流又狗尾續貂，《紅樓夢》未完，是人生之一大憾事，此三恨也。

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張愛玲的人生三恨是：一恨鰣魚多刺,二恨海棠無香,三恨紅樓夢未完。

人生三恨是張愛玲在《紅樓夢魘》中所說的，為了抒發《紅樓夢》未完的遺憾，張愛玲寫了《紅樓夢魘》。《紅樓夢魘》是張愛玲的一部重要作品。 1966年張愛玲定居美國，至1995年離世，期間以十年時間研究《紅樓夢》，此書正是張愛玲晚年多年研究的結晶。

書中共收入了其七篇研究文章，包括《〈紅樓夢〉未完》，《〈紅樓夢〉插曲之一》，《初詳〈紅樓夢〉》，《二詳〈紅樓夢〉》，《三詳〈紅樓夢〉》，《四詳〈紅樓夢〉》，《五詳〈紅樓夢〉》。書中對紅樓夢的各個時代的不同版本進行了詳細的考據和大膽的猜想。