【甜甜圈】
【食材】：低筋麵粉90g，無鋁泡打粉 2g，食用油 80g，糖粉 65g，雞蛋 2個，香草精2滴。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。雞蛋要提前從冰箱取出來回溫。
2.準備一大大碗，將雞蛋敲入碗中，加入65g糖粉，滴入兩滴香草精，用手動打蛋器攪拌均勻，充分攪勻，但是不需要將雞蛋打發。香草精沒有的話，可以滴入檸檬汁代替，都沒有的話可以不加。
3.將90g低筋麵粉和2g無鋁泡打粉混合均勻，然後過篩到裝有蛋液的碗中。
4.用橡皮刮刀採用翻拌的方式，拌勻成為細膩光滑的麵糊。
5.加入80g食用油。最好是使用動物黃油，加熱融化以後放入麵糊中，成品會更加香。如果不喜歡黃油的話，可以用普通的色拉油、橄欖油等。但是不要放顏色和味道都比較重的油，比如菜籽油。
6.繼續用刮刀攪拌，讓麵糊和油充分融合。用刮刀挑起麵糊，可以看到，攪拌好的麵糊應該是流動的、非常絲滑的狀態。
7.將麵糊倒入裱花袋裡面，如果一個人不好操作的話，可以藉助一個深一點的杯子，將一次性裱花袋套在杯子上，就可以很容易倒入麵糊了。
8.用油刷在甜甜圈模具裡面刷一層薄薄的油，主要是為了防粘，便於最後脫模。
9.將麵糊擠入甜甜圈模具中，大約8-9分滿的樣子，不要高出中間的圓柱，麵糊加熱之後是會膨脹起來的。
10.烤箱提前180度預熱，預熱完成之後，將烤盤放入烤箱的中下層，設定上下火溫度170度，時間15分鐘。
11.烘烤結束之後，立刻出爐，趁熱脫模，放在晾網上冷卻。冷卻之後可以直接開吃
【甜甜圈】
【食材】：低筋麵粉90g，無鋁泡打粉 2g，食用油 80g，糖粉 65g，雞蛋 2個，香草精2滴。
【具體制作步驟】：
1.準備好所有的食材。雞蛋要提前從冰箱取出來回溫。
2.準備一大大碗，將雞蛋敲入碗中，加入65g糖粉，滴入兩滴香草精，用手動打蛋器攪拌均勻，充分攪勻，但是不需要將雞蛋打發。香草精沒有的話，可以滴入檸檬汁代替，都沒有的話可以不加。
3.將90g低筋麵粉和2g無鋁泡打粉混合均勻，然後過篩到裝有蛋液的碗中。
4.用橡皮刮刀採用翻拌的方式，拌勻成為細膩光滑的麵糊。
5.加入80g食用油。最好是使用動物黃油，加熱融化以後放入麵糊中，成品會更加香。如果不喜歡黃油的話，可以用普通的色拉油、橄欖油等。但是不要放顏色和味道都比較重的油，比如菜籽油。
6.繼續用刮刀攪拌，讓麵糊和油充分融合。用刮刀挑起麵糊，可以看到，攪拌好的麵糊應該是流動的、非常絲滑的狀態。
7.將麵糊倒入裱花袋裡面，如果一個人不好操作的話，可以藉助一個深一點的杯子，將一次性裱花袋套在杯子上，就可以很容易倒入麵糊了。
8.用油刷在甜甜圈模具裡面刷一層薄薄的油，主要是為了防粘，便於最後脫模。
9.將麵糊擠入甜甜圈模具中，大約8-9分滿的樣子，不要高出中間的圓柱，麵糊加熱之後是會膨脹起來的。
10.烤箱提前180度預熱，預熱完成之後，將烤盤放入烤箱的中下層，設定上下火溫度170度，時間15分鐘。
11.烘烤結束之後，立刻出爐，趁熱脫模，放在晾網上冷卻。冷卻之後可以直接開吃