永春牛姆林生態旅遊區美食推薦:
1、香酥樹參蛋黃 樹參又名楓荷梨、鴨掌菜、尾五茄科喬木,春季摘取嫩芽,具有祛風除溼,舒筋活絡的作用。
2、長壽馬蘭頭 馬蘭頭為菊科草本植物,食用部分為嫩莖葉、具有消熱、開胃、益壽,適用欄偏陽質體質,易上火見目赤、咽痛或面板癤腫,也適用於慢性支氣管炎飲食積滯者。
3、柴把蕨菜 蕨菜為鳳尾科多年草本植物,又名拳頭菜。粉蕨,垂青長於山坡背陰處或樹林中,全國各地均有分佈,可食用部分為未長開的拳卷狀嫩莖葉及葉下根莖,一般於春季或夏季採摘,蕨菜性寒,味甘、具有清熱利溼,消腫利尿,益氣安神的功效。
4、芙蓉山稀 山稀又名龍鬚菜,是一種非常珍貴的天然野生植物,目前尚無法人工培植,僅生長於南方山區的高寒地帶、採集難度極大。口感鬆脆鮮嫩、味道極佳且營養豐富,深受人們喜愛。
5、玉盞苦蓮菜 苦蓮菜為菊科草本植物,味微苦,具有特殊的清香風味,有平疏肺、清焦之邪熱治祛風、益陰滋腎的作用。
6、魔芋紅燒肉 魔芋為天南星科草本植物,槳減肥健美食品。
7、石耳羮(七色石耳羮) 石耳採自深山崖陰溼之地,具有減少血液凝塊,防止動脈硬化、婦女崩漏、貧血體虛無力者,也適於高血壓眼底出血者。
8、滿天星雞片 滿天星為野生食用菌,其體積小採集極度困難,屬傘菌目絲科,食之滑爽鮮美,富含營養,為上乘的珍稀食用菌。
9、冬瓜苦菜盅 苦菜又名敗槳,為敗醬科草本植物、《本草綱目》截敗醬,南人採嫩者,暴蒸作菜食,味微苦而有陳醬氣,廣為食用。
永春牛姆林生態旅遊區美食推薦:
1、香酥樹參蛋黃 樹參又名楓荷梨、鴨掌菜、尾五茄科喬木,春季摘取嫩芽,具有祛風除溼,舒筋活絡的作用。
2、長壽馬蘭頭 馬蘭頭為菊科草本植物,食用部分為嫩莖葉、具有消熱、開胃、益壽,適用欄偏陽質體質,易上火見目赤、咽痛或面板癤腫,也適用於慢性支氣管炎飲食積滯者。
3、柴把蕨菜 蕨菜為鳳尾科多年草本植物,又名拳頭菜。粉蕨,垂青長於山坡背陰處或樹林中,全國各地均有分佈,可食用部分為未長開的拳卷狀嫩莖葉及葉下根莖,一般於春季或夏季採摘,蕨菜性寒,味甘、具有清熱利溼,消腫利尿,益氣安神的功效。
4、芙蓉山稀 山稀又名龍鬚菜,是一種非常珍貴的天然野生植物,目前尚無法人工培植,僅生長於南方山區的高寒地帶、採集難度極大。口感鬆脆鮮嫩、味道極佳且營養豐富,深受人們喜愛。
5、玉盞苦蓮菜 苦蓮菜為菊科草本植物,味微苦,具有特殊的清香風味,有平疏肺、清焦之邪熱治祛風、益陰滋腎的作用。
6、魔芋紅燒肉 魔芋為天南星科草本植物,槳減肥健美食品。
7、石耳羮(七色石耳羮) 石耳採自深山崖陰溼之地,具有減少血液凝塊,防止動脈硬化、婦女崩漏、貧血體虛無力者,也適於高血壓眼底出血者。
8、滿天星雞片 滿天星為野生食用菌,其體積小採集極度困難,屬傘菌目絲科,食之滑爽鮮美,富含營養,為上乘的珍稀食用菌。
9、冬瓜苦菜盅 苦菜又名敗槳,為敗醬科草本植物、《本草綱目》截敗醬,南人採嫩者,暴蒸作菜食,味微苦而有陳醬氣,廣為食用。