北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯，羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。

在南方一些地區，則比較盛行吃冬至團（冬至丸），取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，並用糖、肉、萊、果、蘿蔔絲等做餡，包成冬至團，自家人吃，也會贈送親友。

實際上，冬至吃湯圓，是中國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。

南方人的冬至

1.湯圓

大約從宋朝開始，華人在元宵節吃湯圓。明清以後，江南人也有在冬至以湯圓祭祖、祭灶的。其中湯圓還分大小，有餡而大的稱為粉團，是晚上祭祖的供品，無餡較小的食粉圓，是早上拜神的供品。

2、燒臘

冬至這天，大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘，準備一些臘肉臘腸吃一頓，以祈求來年能順順利利。

臘味已經再也不僅僅只有臘腸，臘魚、臘肉、臘鴨、臘雞等也被搬上了餐桌，那一煲煲油汪汪、香噴噴的臘味煲仔飯更是輕易地俘虜人們那顆不斷追求美味食物的心。

3.羊肉湯

在四川人的記憶裡，年年冬至都會吃羊肉，又好吃又驅寒，乳白色的湯底帶著濃濃的羊味，鮮嫩的羊肉羊雜配上紅彤彤的小米椒，再放一撮小蔥香菜，色香味俱全的羊肉湯早已成為當地的心愛之物。相傳，漢高祖劉邦在川期間，在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口，冬至吃狗肉從此就在民間傳開來，希望來年有個好兆頭。

4、豆腐包

廣西地區冬至吃豆腐包，把豆腐炸成一個空心的，把肉放進去，蒸熟。在常州，一直流傳著冬至前夜吃胡蔥燉豆腐的習俗。並有“吃了熱一冬、不吃凍一冬”的諺語。

南方冬至期間，飲食可謂五花八門，那我們來看看北方冬至吃什麼？

長江以北的北方地域，隨口問一句：冬至吃什麼？可能並不用等對方回答，那一定是——餃子！！！

山西晉南地區冬至吃餃子。老輩人傳下的冬至吃餃子不怕凍耳朵。每到冬至餃子館的生意特別的火爆。現在生活條件好了，家家戶戶的也是團圓節的意思。一家人樂呵樂呵的坐在一桌享受著媽媽捏的餃子。回味無窮。可惜好幾年沒遲到媽媽做的胡蘿蔔肉餡餃子了。真香。

北方普遍吃水餃北方有說:「冬至餃子夏至面」，認為寒冷冬天容易令身體消耗更多熱量，故此應該多補充熱量，北方地區有冬至吃餃子和餛飩，甚至宰羊的習俗。每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”南方普遍吃湯圓南方興起吃湯圓，取其團圓之意；在冬至的前夜，一家人會圍坐一起搓湯圓，充滿過節團聚的歡樂氣氛。南方吃湯圓，古有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是中國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋，還代表團圓之意。