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  • 1 # 毛驢講三農
    下面來認識一下蜜環菌;

    蜜環菌別名榛蘑、櫟蘑、蜜蘑、小蜜環菌、根索蘑等,屬口蘑科,小蜜環菌屬,蜜環菌適應性強,孫露範圍極廣,在亞洲、歐洲、北美洲的一些國家均有分佈,是一種分佈極廣的食、藥兼用真菌,又是人工栽培天麻、豬苓生長過程中重要的營養源。

    野生蜜環菌通常在夏秋兩季發生在針葉林、闊樹林以及針葉林和闊葉林混交的林中樹樁、樹根、朽木以及枯枝落葉上,也可以寄生在多種活樹的根部,致使許多樹木的根腐病,是森林病害的病原菌之一;人工栽培天麻,蜜環菌與天麻就是互相寄生的關係,天使蜜環菌對天麻寄生,然後天麻對蜜環菌反寄生,天麻的快進就是兩者互相寄生的產物。

    蜜環菌與其它食用菌不同之處是透過菌絲和菌索兩種形態,互相交換的侵染寄生樹木,以菌絲的形式從寄生樹木分解植物組織,從中吸取養分並不斷繁殖,繁殖到一定程度時,密集的菌絲形成根鬚狀的菌索,又會以軍所的形式入侵寄生樹木的表皮,讓菌索入侵到根、莖皮層時,又會分散為菌絲,蜜環菌就是透過這樣互相轉換,週而復始,不斷侵襲寄主。

    蜜環菌是一種帶有熒光的真菌,軍所發光是在幼嫩的部位,菌絲會在朽木的內部發光;發光的強弱受空氣氧氣和化學物質的影響。

    蜜環菌生長條件;

    1、植被;

    蜜環菌分解木質纖維素的能力很強,主要生長在針葉林和闊葉林中,枯木或者活樹的根部都能正常生長,導致多種樹木發生根腐病;是一種分佈廣泛,適用性強,寄生又多的一種寄生真菌。

    2、土壤;

    蜜環菌的菌索多生長在爛木樁,朽木、枯枝落葉、腐殖含量高的土壤中,特別是陰暗潮溼的地方,生長最為旺盛,如土壤乾燥,菌絲體的生長會受到抑制,軍所侵染寄主的能力減弱,菌絲和菌所生長髮育都要求溼潤的土壤,但又害怕土壤太溼潤,因此在有積水或者土壤板結、透氣性差的地方很少有蜜環菌分佈。

    3、氣候;

    蜜環菌菌絲體最適宜生長的溫度在25℃,生長溫度範圍在7到27℃,溫度高於30℃時,菌絲體會停止生長;群主生長最適宜的溫度在27℃,溫度高於28℃,溫度高於28℃時,菌索會迅速老化呈黑褐色或者黑色,溫度高於32℃時則會停止生長,溫度在15至20℃時適宜子實體發生。

    4、光照;

    蜜環菌菌絲和菌索生長不需要光照,但子實體發生和發育需要一定的散射光,

    5、空氣;

    蜜環菌是一種喜好氧氣的菌類;菌絲、菌索的生長和子實體生長髮育都需要新鮮的空氣,通風性好的樹根、樹樁氧氣充足,菌索生長迅速,並會交織成網狀,而通風不好的地方,很難有菌索形成。

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