草菇原基形成時需要散射光誘導。光線強，子實體健壯，色澤 深。適宜的光照強度為300~500勒克斯。播種後第5~6天，若菌 絲已佈滿料面，注意空間溼度維持在90%，並進行大通風，經過 1~2天的管理，在培養料面上很快出現大量子實體原基。但只有 少數原基發育成為小菇蕾（針頭菇）。針頭菇形成後漸停噴水，待 其長至黃豆大小時，保持菇房溫度30~32℃，維持較大的通風換 氣量，隨後很快分化，形成紐扣形菇蕾。2~3天后即可發育成可 以採收的蛋形菇。採收後，用1%石灰水補充培養料含水量，關閉 門窗，讓菌絲恢復生長。經過3~4天的養菌管理，第二潮草菇原 基開始形成，隨後進行下一輪出菇管理。

專業菇房栽培草菇培養料常用配方如下：（1）幹稻草53%，幹稻草粉30%，幹牛糞粉15%，石膏1%，石灰1%。（2）幹稻草60%，幹稻草粉30%，麩皮7%，石膏1.5%，石灰1%，尿素或硫酸銨0.5%。（3）幹稻草30%，幹稻草粉47%，花生餅粉10%，麩皮10%，石膏1%，石灰2%。（4）幹稻草250千克，人糞尿200千克，雞鴨鵝糞5千克，火燒土310千克，過磷酸鈣1.5千克。（5）幹稻草100千克，幹牛糞粉10千克，麩皮5千克，石灰1千克，碳酸鈣1千克。（6）廢棉或棉籽殼100千克，石灰5千克。（7）廢棉100千克，幹稻草65千克，幹牛糞粉30千克，石膏2千克，石灰2千克。（8）廢棉100千克，幹稻草粉15～25千克，牛糞粉15千克，麩皮25千克，過磷酸鈣2.5千克，碳酸鈣2.5千克。（9）甘蔗渣100千克，麩皮20千克，過磷酸鈣2.5千克，石灰3千克。（10）幹稻草70千克，廢棉30千克，幹牛糞粉10千克，麩皮5千克，石灰2千克。

草菇原基形成時需要散射光誘導。光線強，子實體健壯，色澤深。適宜的光照強度為300～500勒克斯。播種後第5～6天，若菌絲已佈滿料面，注意空間溼度維持在90%，並進行大通風，經過1～2天的管理，在培養料面上很快出現大量子實體原基。但只有少數原基發育成為小菇蕾（針頭菇）。針頭菇形成後漸停噴水，待其長至黃豆大小時，保持菇房溫度30～32℃，維持較大的通風換氣量，隨後很快分化，形成紐扣形菇蕾。2～3天后即可發育成可以採收的蛋形菇。採收後，用1%石灰水補充培養料含水量，關閉門窗，讓菌絲恢復生長。經過3～4天的養菌管理，第二潮草菇原基開始形成，隨後進行下一輪出菇管理。

專業菇房栽培亦稱床架栽培。適合草菇床架栽培的原輔材料很多，一般純稻草栽培出來的草菇口味比廢棉栽培出來的草菇濃郁得多，但栽培基質保水效能差，產量低。廢棉持水力高，對高溫型的草菇薄料床栽而言大大提高了栽培料的保水能力，更方便水分管理，故可明顯提高產量。選擇稻草、廢棉混合料栽培草菇，既有較好的風味，又能獲得較高的產量。此外，還可以因地制宜地選擇麥稈、蔗渣、芭蕉葉、玉米稈、玉米芯等各種富含纖維的其他材料。