1.

把紅豆洗乾淨，冷水入鍋煮沸

靜泡三個小時

三個小時以後清水洗乾淨

再次冷水入鍋煮沸

煮到紅豆熟了為止，可以收汁了就起鍋吧

用乾淨的容器底下先鋪一層白糖再鋪上一層紅豆這樣交替

就是，放進冰箱冷藏一夜味道更好

把備好的冰塊打碎，放入牛奶，這裡要特別說明牛奶也必須要冰凍的哦

打成沙冰以後把醃製好的紅豆拿出來鋪上就可以啦

這是成品哦，頂上在淋上一層練乳味道更佳噢，夏天吃這個真的是超級爽耶，趕緊動手試試吧

紅豆冰沙成品圖

材料

紅豆，煉乳，冰糖，白砂糖，冰塊，牛奶，果醬

做法

1、先做蜜紅豆。紅豆先在水裡浸一天，第二天洗乾淨放進鍋里加水大火煮開後改中火燉爛為止。水不要加太多，超過紅豆2cm左右，幹了再加水進去。

2、然後加大量的冰糖和白砂糖，把剩餘的湯汁燉成糖漿，蜜紅豆就做好了。注意不要急著加糖進去煮，不然紅豆不易煮爛。

3、煮好的蜜紅豆放進冰箱冷藏儲存。

4、然後把冰沙機裡做冰塊的模具裡放滿開水，放進冰箱凍成冰。一定要冰得很牢了才能用哦！要不然磨到裡面一包水就悲劇了。

5、冰好後拿出來，用冰沙機磨成冰沙。

6、最後在周圍撒上事先冰過的蜜紅豆、煉乳、牛奶、果醬就好咯！甜甜蜜蜜不錯吧！