提問者是問肉對人類健康的利弊。其實吃肉的多少也與人種有關，西方白人多與肉食為主，我們黃種人以素食為主，這與人種的生理有關。但不論何種人種都要葷素搭配，不能偏食。肉類過量可產生尿素、尿酸，有關節病的人可引起關節炎，痛風等症狀。易肥胖的人吃肉過多特別是肥肉，可引起肥胖，產生血栓，高血壓等病症。但適量吃肉還是對人有如處的，肉類包含維生素A.E.D.K，還有動物膽白，脂肪等。如果完全不吃肉易引起免疫力下降，面板乾燥，色斑，生育力受影響，以及引起貪血，水腫等，還易產生激素失衡等類分泌失調。所以不要以減肥長壽為由不吃肉。

肉類食物是我們餐桌非常重要的食物，我們基本上每天都離不開肉。肉類對我們的健康有好的影響，也有不好的作用。所以吃肉要適量。

吃肉的好處：

（1）肉是一種高蛋白的食物。蛋白質是構成我們人體的重要物質，身體的組織的維護，各種酶的作用發揮都離不開蛋白質。而且吃了肉這種高蛋白質的食物，人的體溫會略有升高，人會覺得發熱，這是“食物熱效應”。所以冬天吃點肉可以保暖，補充損失的熱量。

（2）肉類還有利於性功能的發揮。肉類中的膽固醇是性激素的基礎性原料，而肉類中所含的鋅也是精子活動所需要的營養物質。所以“性慾”有叫“肉慾”也是有點依據的。

（3）此外，肉類還含有脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質，吃肉可以補充人體所需要的這些物質。

儘管肉含有很多人體所需要的物質，但是過量攝入對人體是有壞處的。

（1）肉類食物含有的脂肪比較高，過量攝入會導致“富貴病”，也就是肥胖、高血脂、糖尿病等

（2）高蛋白飲食還會促進尿液中鈣的排洩，導致高尿鈣，增加腎結石的風險。

（3）肉類食物的嘌呤含量往往也比較高，過量吃肉會導致尿酸升高，然後又可能漸漸演變成尿酸結石和痛風。

所以很多事情往往是過猶不及。那麼我們一天可以吃多少肉呢？

中國營養學會推薦成年人每天的吃肉量為：魚蝦類50-100克，畜禽肉類50-75克。所以平時吃肉過多的人應調整一下，同時多吃點蔬菜水果，平衡膳食。

肉是一種大家都不會抗拒的美食，肉中富含脂肪、氨基酸，能夠產生獨特鮮香之味，讓人愛不釋口。肉類能夠提供豐富營養，蛋白質、脂肪較植物性食物豐富，脂溶性維生素成分也較多，特別是植物性食物中較少有，對人體重要的B族維生素，如維生素B6、維生素B12，維生素D等。肉類中還含有植物性食物中較為缺乏的鐵、鋅、鈣元素，也是人體必需的元素。特別是肉類中含有豐富的血紅素鐵，比起植物性食物中的非血紅素鐵來說吸收率高出三倍，是預防貧血的重要食物。

不過肉類過量食用也有不利之處。肉類中熱量、脂肪、膽固醇含量較高，過量食用更容易造成慢性疾病，例如肥胖、高血脂、高血壓，另外，血紅素鐵攝入過多也會增加心腦血管疾病的發病風險。膳食指南推薦每人每天攝入肉類40～75g，大概是一個拳頭大小的量，不宜過量攝入避免膽固醇、脂肪、血紅素鐵攝入過量。

肉吃對身體的影響從兩方面來回答：

一、好處，也就是樓主說的利。

1、外貌變得好看

肉中脂肪含量比較高，攝入適量脂肪能讓面板有彈性不易鬆弛,光滑潤澤不易粗糙。

2、增強免疫力

一些脂溶性維生素A、D、E等必須溶解在脂類食物中才能被身體吸收利用，如果不吃脂肪，只吃維生素會造成維生素缺乏症。

3.減緩智力下降

脂肪是大腦工作的重要物質，而高效率的思維活動，都需要大量的脂肪。不吃脂肪的人，智力也在明顯降低，所以脂肪影響人的智力。

二、壞處，也就是樓主說的害。

1、容易得高血壓心血管疾病

動物肉中的脂肪如膽固醇進入人體後，不會被人體徹底分解，這些脂肪會附在胃壁膜和血管膜上，長期積累容易得高血壓和血管疾病。

2、鈣流失，骨質疏鬆

肉中含有的蛋白質很高，經常吃肉，肉中的蛋白質會引起鈣缺乏症，引起骨質疏鬆。

3、癌症

經常吃肉的人，容易得癌症。一個是肉商為了讓肉不容易變質，裡面新增防腐劑，這些東西有致癌性質。而且為了美味，新增劑也有致癌物質。

所以，適量攝入肉類是有好處的，過量容易得病。