秦薯5號和秦薯8號都是在西北農林科技大學著名薯類專家朱儁光研究員參與和主持下選育成功的紅薯優良品種。對兩個不同的紅薯品種，並不能做“哪個品種要好一些”的簡單判定。對於種植紅薯的薯農來說，產量高，品質好，效益實在的品種是最好的品種；對直接食用紅薯的食客來說，個人的口感偏好，可以左右對不同品種好壞的評價；而對於加工紅薯澱粉和紅薯食品的生產企業來說，更符合自己加工目的的品種才是最好的。
秦薯5號由寶雞市農科所與西北農林科技大學共同選育，紫紅皮，淡黃肉，薯塊長紡錘形，薯形美觀。單株結薯6——7個，結薯集中，大中薯率82%。葉片頂葉綠色、心形，莖綠色，短蔓，自然開花，在肥地多雨澇年份不易出現旺長。
秦薯5號薯塊幹物質率30%以上，澱粉含量69.24%（幹基），鮮食含粗蛋白1.11%，可溶性糖5.03%，屬於鮮食蒸烤和澱粉加工兼用型紅薯優良品種。2004年陝西省區域實驗，秦薯5號春薯鮮薯平均畝產3134公斤，薯乾產量916.5公斤，高產田塊鮮薯畝產量達到5000公斤。
秦薯5號結薯早，前期膨大快，可較常規紅薯品種提早1個月左右收穫上市，並且商品性好，可使種植效益顯著提高。
秦薯8號由陝西楊凌秦薯種業公司育成，紫紅皮，桔紅肉。單株薯塊多在9個左右，大小均勻，大薯率90%左右。薯塊長紡錘形，光滑無條溝。秦薯8號薯塊萌芽性特優，用來育苗出苗早、多、壯，栽培後髮根快，緩苗分枝早而且多，長勢穩健。葉片濃綠，葉心形中等大，莖蔓短而粗壯，紫紅色，田間自然開花。
秦薯8號鮮薯幹物質率24.8%，澱粉含量14.3%，粗蛋白1.61%，可溶性糖3.79%，粗纖維0.7%，維生素C35.54毫克/百克，硒0.1毫克/千克，鋅2.44毫克/千克，鎂138.1毫克/千克，鐵19.3毫克/千克。秦薯8號的硒含量是普通紅薯的10倍，屬於富硒紅薯品種，營養豐富，更適合鮮食。秦薯8號春薯畝產3000——4000公斤，夏薯畝產3000公斤左右，在地膜覆蓋的高產栽培條件下具備畝產萬斤的生產潛力。
秦薯8號獨具豔麗紅皮紅肉，顏色穩定，很適合食用薯市場，可作為食用薯和紅薯食品加工原料利用。並且具備結薯早、外觀好、可較常規品種提早40田左右上市的優勢。
秦薯5號和秦薯8號都是在西北農林科技大學著名薯類專家朱儁光研究員參與和主持下選育成功的紅薯優良品種。對兩個不同的紅薯品種，並不能做“哪個品種要好一些”的簡單判定。對於種植紅薯的薯農來說，產量高，品質好，效益實在的品種是最好的品種；對直接食用紅薯的食客來說，個人的口感偏好，可以左右對不同品種好壞的評價；而對於加工紅薯澱粉和紅薯食品的生產企業來說，更符合自己加工目的的品種才是最好的。
秦薯5號由寶雞市農科所與西北農林科技大學共同選育，紫紅皮，淡黃肉，薯塊長紡錘形，薯形美觀。單株結薯6——7個，結薯集中，大中薯率82%。葉片頂葉綠色、心形，莖綠色，短蔓，自然開花，在肥地多雨澇年份不易出現旺長。
秦薯5號薯塊幹物質率30%以上，澱粉含量69.24%（幹基），鮮食含粗蛋白1.11%，可溶性糖5.03%，屬於鮮食蒸烤和澱粉加工兼用型紅薯優良品種。2004年陝西省區域實驗，秦薯5號春薯鮮薯平均畝產3134公斤，薯乾產量916.5公斤，高產田塊鮮薯畝產量達到5000公斤。
秦薯5號結薯早，前期膨大快，可較常規紅薯品種提早1個月左右收穫上市，並且商品性好，可使種植效益顯著提高。
秦薯8號由陝西楊凌秦薯種業公司育成，紫紅皮，桔紅肉。單株薯塊多在9個左右，大小均勻，大薯率90%左右。薯塊長紡錘形，光滑無條溝。秦薯8號薯塊萌芽性特優，用來育苗出苗早、多、壯，栽培後髮根快，緩苗分枝早而且多，長勢穩健。葉片濃綠，葉心形中等大，莖蔓短而粗壯，紫紅色，田間自然開花。
秦薯8號鮮薯幹物質率24.8%，澱粉含量14.3%，粗蛋白1.61%，可溶性糖3.79%，粗纖維0.7%，維生素C35.54毫克/百克，硒0.1毫克/千克，鋅2.44毫克/千克，鎂138.1毫克/千克，鐵19.3毫克/千克。秦薯8號的硒含量是普通紅薯的10倍，屬於富硒紅薯品種，營養豐富，更適合鮮食。秦薯8號春薯畝產3000——4000公斤，夏薯畝產3000公斤左右，在地膜覆蓋的高產栽培條件下具備畝產萬斤的生產潛力。
秦薯8號獨具豔麗紅皮紅肉，顏色穩定，很適合食用薯市場，可作為食用薯和紅薯食品加工原料利用。並且具備結薯早、外觀好、可較常規品種提早40田左右上市的優勢。