衝一碗醬油泡飯

隔夜剩米飯 1碗

禾然淡鹽有機醬油 15ml

芝麻香油 3ml

白胡椒粉 1小撮

沸水 1碗

香蔥 1根

清早起來，煮一碗泡飯是最方便的早餐。在碗底滴入幾滴醬油調味，一點點鹹就很提神。還有芝麻香油和白胡椒粉。

碗裡放隔夜的米飯，淋入沸水，米粒微微漲開，又不像完全煮開花的白粥一樣粘稠，依舊保持湯色的清澈和清爽的口感。

最後，撒一把細碎的香蔥粒，拌勻趁熱開動！

當然也可以仿照日本的茶泡飯，一壺熱茶加一顆梅子，慢慢滲出的酸隨著一點點透過窗簾瀉進來的Sunny直暖到人心裡。

對於上班族而言，用剩飯炒個飯就能在格子間享受滿足的一餐。加個雞蛋，如果冰箱裡還有剩餘的火腿腸、玉米粒，不要猶豫，就一股腦兒放進去。翻炒間，剩飯也獲得了新生。

剩食料理大部分是快手料理。大概也是明白自己的不受待見，剩食是最不挑剔的食物。只要給它一點調味和點綴，它就能毫無保留地為你敞開美味。

很早之前日本有一個料理番，名叫《花的懶人料理》。主人公花時常宅在家裡，肚子餓的時候就翻箱倒櫃在家找吃的，其中有不少都是剩食料理。快過期的麵包加蛋黃醬和鮭魚肉末就是熱量爆表的美味；隔夜米飯加熱，只要鋪上豆腐和明太子，一份清新的蓋澆飯就誕生了……

吃掉剩食，是個有趣的創意遊戲。因為它們隨遇而安的脾性，你就能把所有腦洞都烹進其中。

這麼好玩的遊戲自然要大家一起才能樂趣Max。