因為黃桃不易儲存，所以說是變質非常快的一個水果之一了，採摘以後通常只能儲存四五天左右，而且因為黃桃它的皮薄肉嫩，所以在運輸過程中也容易造成腐爛，因此黃桃大多數都是作為罐頭來運輸到各個城市的，導致新鮮的黃桃在市面上比較少見。而且在雨季，黃桃的產量也會減少，所以黃桃儲存下來的也就少了

黃桃的生產基地可以說是沒有太多，主要分佈在中國的西北、西南一帶，因為黃桃不易儲存，所以說是變質非常快的一個水果之一了，採摘以後通常只能儲存四五天左右，而且因為黃桃它的皮薄肉嫩，所以在運輸過程中也容易造成腐爛，因此黃桃大多數都是作為罐頭來運輸到各個城市的，導致新鮮的黃桃在市面上比較少見。而且在雨季，黃桃的產量也會減少。在這樣的因素影響下市面上很少存在黃桃成品果，相對來說更多的是黃桃罐頭。

在我們的印象裡吃的最多的還是罐頭黃桃，這是什麼原因呢？首先黃桃的成熟期很短，一年只有二十天左右，這個時候黃桃需要大量出售，不易儲存，所以大部分都是在沒熟透的時候賣給做黃桃罐頭廠家，但是也有部分品種是等長熟以後零售的，但是很少，所以我們印象中罐頭黃桃最多，這是我個人見解。

黃桃的種植在中國歷史上已經有了兩到三千年的歷史，它是一種營養豐富的水果，它的生產基地可以說是沒有太多，主要分佈在中國的西北、西南一帶，因為黃桃不易儲存，所以說是變質非常快的一個水果之一。

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成熟期短，而且天熱炎熱。黃桃成熟期多數在7-9月這期間，而是單個品種的成熟期很短，就是說會在短時間內大批次的成熟，而黃桃的成熟期天氣很炎熱。這些因素導致黃桃一旦成熟，就必須馬上“消化”掉。

黃桃大多數都是作為罐頭來運輸到各個城市的，導致新鮮的黃桃在市面上比較少見。而且在雨季，黃桃的產量也會減少。在這樣的因素影響下市面上很少存在黃桃成品果，相對來說更多的是黃桃罐頭。

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黃桃成品果少的主要原因還在於這個品種的自身因素引起的，因為它會出現生理性落果，再加上病蟲害較多，不耐儲存等原因，所以目前的種植面積不大，市場上的商品果子也不多。

黃桃的果肉是黃顏色的，個頭一般都不小，味道很是可口，我們這有少量種植園裡種植了黃桃，或許是因為市場上的鮮黃桃比較缺吧，去年這裡的果農在地頭出售的價格達到了6元一斤。多數人知道黃桃其實並不是從鮮黃桃認識的，而是從黃桃罐頭知道了這種水果，黃桃鮮果儲存運輸比較麻煩，所以常常直接在產地被加工成了罐頭流入市場。

種植黃桃是個操心事，正常的管理也難逃它自然而然的生理性落花落果，我朋友她婆婆家種了黃桃，去年產的黃桃一個賽一個的大，我好奇為何一個普通的黃桃樹能結出5寸碗口大的桃子，當時打趣著問她：“你家黃桃樹是不是吃尿素長大的？”她卻說出了讓我耳目一新的原因，原來黃桃從開花坐果之後，前前後後要經歷好幾次的自然落果期，沒有及時防止，果子都掉的差不多了，自然個頭就長的大了。

黃桃不僅會一言不合就落果，它還和其他桃子一樣，因為味道鮮美，飽受各種病蟲害的困擾，食心蟲，蚜蟲等蟲子會不斷的騷擾。有時候一次忘了噴藥，就會發現黃桃都被禍害的有疤了，果面不太好了，難以達到商品果子的標準，所以黃桃種植過程中必須嚴格按時噴殺蟲殺菌藥確保果子質量。

黃桃皮薄不耐儲存，壽命也比較短，經不住顛簸刮蹭，損耗率較高。用指甲不小心劃一下就達不到商品果子的要求了，採摘的時候磕碰都是難免的，本身產量就不是很高，去除掉採收，包裝，運輸等各個環節的損耗，成品果子的數量在市場上確實不太多。

所以，種植黃桃時需要倍加註意養護，一般不要進行疏果，自然落果現象可以透過增強黃桃樹的營養供給來緩解，花期忌大水避免造成人為因素導致的落花落果，同時在採摘的運輸的時候一定要輕拿輕放。