蜂花粉是蜜蜂採集回來的花粉，是比蜂蜜營養價值高的蜂產品。

蜂花粉也根據所採粉源花分為不同花粉，菜花粉就是油菜花采整合的花粉，茶花粉就是茶花采整合的花粉。還有荷花粉，松花粉等。

自然界中有花粉的很多，但是除了松花粉，人是沒辦法把花粉收回來的，還得靠蜜蜂把花粉粘在身上，搓成團，再用後腿一邊一個花粉團帶回來。花粉多了的時候，養蜂人在蜂巢門口安上脫粉器把花粉擠壓掉，收集起來曬乾就是蜂花粉了。

蜂花粉對養蜂人來說，是無蜜粉源時繁蜂必須要的飼料，幼蟲及幼蜂必須吃由花粉和蜂蜜加工成的蜂糧才能完成發育。所以脫下花粉留著缺粉時喂蜂是作用之一。

花粉自古以來都是保健聖品，既是保健品，也能作藥，還可以用了美容護膚，作用是非常多的。大家都知道治療前列腺炎就要用到花粉。

花粉是為孕育種子而生，包含了生命所需要的的物質。其營養成分也能為人體提供各種營養成分，為機體的組織細胞的生長和修復提供原料。同時，蜂花粉中的活性物質對人體生理功能有奇妙的調節作用，幾乎對各個器官都有保健作用。

一，蜂花粉能增加食慾，增強消化功能，對胃潰瘍組織損傷有殺菌消炎及促進癒合作用。

二，蜂花粉對神經系統有調節作用，能促進腦細胞的發育，有防治神經衰弱，增強記憶力的作用。

三，蜂花粉能增強毛細血管血管強度，彈性，有軟化血管，降低膽固醇，增強心臟收縮能力，有強心功能。對心腦血管疾病防治作用。

四，蜂花粉能促進內分泌腺體的發育，提供內分泌功能，對內分泌紊亂所致疾病有很好的治療作用，如性功能不足，前列腺炎有很好的作用。男女內分泌紊亂都有很好的治療作用。

五，蜂花粉有增強造血功能，抗輻射，抗化療損傷的作用。對貧血，放化療帶來的損傷有修復作用。

六，蜂花粉能改善細胞的營養狀態，促進細胞新陳代謝，延緩細胞老化。有消除疲勞，強身健體，美容養顏，延緩衰老的作用。

每一種蜂花粉所採花不同，成分也不同的，營養和功效也會有區別。但基本用途還是差不多的，除非是醫生的特別叮囑要選擇某種花粉，一般花粉都有很好的保健作用。

菜花粉是採的油菜花，茶花粉是採的茶花，都是很好的花粉。但油菜花粉比茶花粉更香甜好吃，對營養價值及功效要比茶花粉好一點。

近代科學研究和臨床應用充分肯定了花粉的醫療保健作用, 蜂花粉對心腦血管疾病、前列腺癌、前列腺增生、肝病、習慣性便秘、貧血、糖尿病、哮喘等均有一定的治療作用。近年來, 花粉已成為風靡世界的營養食品, 越來越受到人們的重視。