回覆列表
-
1 # 大美西鄉
-
2 # 豐耳木奉的人生
桃園:大溪豆乾,龍潭花生糖
新竹:米粉
臺中:太陽餅,一心豆乾
彰化:肉圓
嘉義:民雄鵝肉
臺南:擔仔麵,蝦捲,棺材板,鱔魚麵等等好多
高雄:旗津海產
屏東:東港鮪魚
花蓮:公正包子
宜蘭:牛舌餅,三星蔥餅
好多好多
桃園:大溪豆乾,龍潭花生糖
新竹:米粉
臺中:太陽餅,一心豆乾
彰化:肉圓
嘉義:民雄鵝肉
臺南:擔仔麵,蝦捲,棺材板,鱔魚麵等等好多
高雄:旗津海產
屏東:東港鮪魚
花蓮:公正包子
宜蘭:牛舌餅,三星蔥餅
好多好多
4 牛軋糖╱臺北市★好禮由:牛軋糖的主要原料為:砂糖、麥芽糖、蛋白、花生、奶油、奶粉等,最近陸續出現咖啡、綠茶、薰衣草等創新口味。★哪裡買:大黑松小倆口02-25372222。5 鳳梨酥╱基隆市、臺中市★好禮由:基隆李鵠的鳳梨酥皮酥餡稠,獨步全臺,臺中俊美亦不遑多讓。★哪裡買:李鵠百年老店02-24223007、臺中俊美04-232543358 牛舌餅╱宜蘭縣★好禮由:宜蘭牛舌餅以薄脆著稱,最薄僅0.1公分,材料為麵粉、砂糖、奶粉、蜂蜜、食用油等,有蜂蜜、椒鹽、海苔、花生、椰子等口味。12 玉里羊羹╱花蓮縣★好禮由:羊羹本是中國宮廷名菜,結果被日本人發揚光大,並在日據時代引進臺灣。除了花蓮玉里廣盛堂以外,結合冷泉製成的蘇澳羊羹亦富盛名氣。★哪裡買:廣盛豐03-888256914 麻糬╱花蓮縣★好禮由:原住民的主食成為花蓮名產,以外力捶打出黏性的白糯米、黑糯米、小米等,包著紅豆、花生、芝麻等內餡,嚼起來是Q黏有勁。★哪裡買:曾記、曾家、阿美等。15 剝皮辣椒╱臺東縣★好禮由:花東縱谷盛產辣椒,先將青辣椒剝皮去籽油煎後醃味裝罐,脆口而微辣,主要生產在鹿野、卑南等地,花蓮則以鳳林最有名。★哪裡買:德利、金品醬園等食品公司均有售。16 豆乾╱桃園縣、臺中市★好禮由:大溪黃日香創業近80年,是全臺最老牌的豆乾店。除了傳統的黑豆乾外,另有20餘種加味豆乾。臺中一心豆乾亦入列。19 豆腐乳╱苗栗縣★好禮由:遵循古法制作豆腐乳,不添色加味,反倒增加麴的自然發酵。★哪裡買:郭家莊農場玉英豆腐乳037-32180420 米粉╱新竹市★好禮由:米粉一片片攤在竹篦子上,享受九降風與日光浴,有了老天爺幫忙,新竹米粉的彈性與韌度一級棒,乾炒與水煮都好。24 太陽餅╱臺中市★好禮由:源於豐原社口的麥芽餅,再由太陽堂創辦人林紹嵌與師傅阿明一起合力改良口味,皮薄、酥香、餡巧,已成臺中名產。★哪裡買:太陽堂04-2222266229 西螺醬油╱雲林縣★好禮由:依照古法選用黑豆為原料,並以祖傳的甕來釀造,配合濁水溪畔地下泉,曝曬120天以上完全發酵。★哪裡買:西螺鎮農會05-586362130 北港麻油╱雲林縣★好禮由:早期盛產芝麻的雲林,延續芝麻油廠的命脈,經烤香、壓碎、蒸熟、裝填、壓榨的傳統冷壓榨油技術,擠出滴滴香醇的好油。34 方塊酥╱嘉義市★好禮由:起源於眷村的燒餅油條,上百層餅皮堆疊壓制而成,口感香酥脆,食後齒頰留香。★哪裡買:恩典方塊酥05-2788990