進入秋季，正是鮮棗上市的時節，棗是我最愛的水果之一，“一天三棵棗，青春不變老”，說棗是“百果之王”一點不為過。

跟我一起扒一扒冬棗都什麼突出的營養價值

冬棗中最突出的就是維生素C，絕對隱形富豪級別，每100克冬棗（可食部）含維生素C可達300毫克，甚至更多。做一個比較，柑橘類水果是我們熟知的高維生素C的水果，每100克含維生素C平均在在35毫克左右，冬棗可達柑橘類的10倍左右！《中國居民膳食纖維》對健康成人每日維生素C的推薦攝入量為100毫克。幾顆冬棗輕鬆搞定推薦量。

另外，冬棗中的維生素E、多種礦物質如鐵、鉀等含量雖不是最突出，但也挺可觀。

一顆顆冬棗就是天然維生素丸，特別適合女性吃，維生素C大家都知道是抗氧化維生素，幫助清除自由基，延緩衰老，為我們的身體為我們的面板“保鮮”，同時維生素C還能促進身體對鐵的吸收，對預防缺鐵性貧血有幫助。

冬棗確實有突出的營養價值，但是也給大家提個醒，冬棗的含糖量也是超高的，能達到常見水果的2倍左右，需要減肥或是控制血糖的不宜多吃，每日100克大概六七個就好。

冬棗現在又開始大量上市了，熱鬧的集市和超市裡，哪裡都有它的身影。價格不僅便宜，而且口感甜脆的冬棗，洗乾淨咬一口，爽脆的口感伴隨甜棗的清香，真的是太好吃了！

冬棗的營養成分，其中維生素C可以說是最突出的的，雖然維生素C含量這麼高，但是冬棗並不會像檸檬一樣酸的無法入口。要知道，冬棗裡面維生素C的含量可是要比柑橘類超出接近十幾倍了！

除了維生素C，冬棗裡面還有豐富的膳食纖維，幫助胃腸道的蠕動，緩解便秘。裡面還有豐富的氨基酸和微量元素，可以幫助我們的身體抗氧化，延緩衰老，提高我們的免疫力。

對於女性來說，冬棗裡面豐富的維生素C可以幫助我們的面板變得白亮潤澤，還可以幫助抗氧化，延緩面板的的衰老，保護面板。對於缺鐵性貧血的女性來說，冬棗裡面的維生素C可以幫助我們的身體裡面鐵元素的吸收，改善貧血的情況哦！

不過由於冬棗裡面膳食纖維較多，吃多了可能不太好消化，容易造成胃部不適，如果胃不好的女性，記得別吃多！

很多朋友肯定愛吃冬棗，因為它甜！水多，脆又爽口。

冬棗中的營養含量也不少，維生素C是鮮棗中最突出的王牌，很多人可能以為獼猴桃才是VC之王，但其實鮮棗中的維生素C含量可高達497mg/100g，完勝獼猴桃，不過由於維生素C是水溶性維生素，相對於鮮棗，幹棗中的水分大量流失，因此含有的維生素C也會大量減少。鮮棗還含有可觀的維生素A、胡蘿蔔素，還有少量的維生素E，鮮棗中的鉀元素豐富，100g中含有375mg，有一定量的鈣質、磷、鎂元素，還含有少量的鈉、鐵、鋅、硒、銅和錳，礦物質種類較為豐富。

鮮棗中的含糖量較高，所以雖然好吃但不宜過多食用，否則可能會攝入較高的糖分，長期如此可能造成肥胖。咳嗽痰多的朋友也最好少吃鮮棗，吃幾個意思意思就行，因為棗中糖多水足，很容易生痰生溼，加重痰咳。

可能有很多朋友認為棗能夠補鐵，預防或治療貧血，那就大錯特錯了，棗中的鐵元素含量還真的是很低，沒有辦法達到補鐵的效果，而且植物性食物中的鐵屬於非血紅素鐵，吸收率利用率較低，更是不可能達到補鐵的效果。不過由於棗中某些成分能夠促進紅細胞生成，有潛在輔助補血的效果。傳統醫學上，甘味食物能健脾胃，脾胃如果好的話，吸收運化較好，攝入的微量元素更好地轉化為造血材料，因此也有輔助補鐵的效果。女性朋友可以適當吃一些棗，特別是幹棗，但要注意最好也不要過量，一是鮮棗生痰生溼，二是幹棗或鮮棗都富含糖分，吃多了身材可不保。

冬棗是中國棗類晚熟品種，享有“南荔枝，北冬棗”的盛名。冬棗口感皮脆、肉質細膩，最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量達200-500毫克，對於缺鐵性貧血的小朋友可以多食一些（維生素C能夠幫助鐵吸收）。冬棗去核榨汁也是非常適合吞嚥困難、口腔或喉嚨痛，不願意吃飯的小朋友。

家長鬚要注意：一次不要提供太多給小朋友，以免血糖上升過快。