常吃紫甘藍。　　十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

最常見的保肝、護膽食品有以下幾種： 西紅柿：富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。 柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。 李：含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。 梨：梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。 葡萄：為秋季養肝佳品，可使用葡萄乾，但要記得漱口！ 大棗：有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。 獼猴桃：富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療 香蕉：性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化 綠豆：增強肝臟解毒功能 枸杞：為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等 王漿、蜂蜜：按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量 鴨子：鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方 甲魚：滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。 苦瓜：生食性寒用以去火熟食養肝，本人最愛苦瓜炒蛋。不可多食，性寒傷胃 乙肝患者生活上一定要自覺戒酒，儘可能戒菸。合理科學飲食：綠色蔬菜和水果富含抗氧化物，利於肝細胞恢復，宜多吃。少吃辛辣食品刺激等食物。適當鍛鍊，避免疲勞。注意休息，不要熬夜。主要的還是要早治療，效果好，還少花錢，晚治療效果差，還多花錢。畢竟透過食補只是起到一個保健作用，和輔助作用。並不是起治療的作用，建議患者還是及時就診。