30歲學廚師個人認為已經晚了，因為吧，一般30歲的人都已經成家了。像我在瀋陽這種城市，一般打荷的工資只有3000多塊錢，最多也超不過3500。這個工資已經養活不了一家人了。然後這個年齡學東西的速度都特別慢，時間大約需要。四到五年。然後做餐飲的時間都是特別的少，沒有時間陪伴家人。所以較長的週期和那個較大的投入，會到了30歲左右。我不建議大家去學廚師了。

30歲不晚、怕的是不用心學、當一個成熟的人學廚藝其實上手很快、只要帶你的師傅肯放手讓你做基本上一年多點可以單幹、我才學了6個月上灶、不過提醒一下、做到老學到老還三分學不到、人要邊做邊學不斷的完善自己、把每個崗位都親身體會一下、你會領悟很多、全能手不是從師父那學出來的而是自己邊做邊摸所出來的、總結30學廚不晚

其實，學廚師沒有任何年齡限制。不同的人學習廚師有不同的目的與要求，而且學廚師對於任何人來說都沒有難度，因此，只要想學廚師，任何時候都是可以的，當然，越是年輕的時候學，進入廚師行業就越早，對個人來說也就越有利，所以說，什麼時候都是最佳年齡。

廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。

三十歲也不算完，學習程度也跟個人的操心 程度，以前我十五歲的時候學了九個月可就出師了，不過現在廚師機會不大，餐飲行業機會也不大。如果給我重來一次我是不會選擇餐飲。不過我現在也做自媒體，不做餐飲了。

說下我的真實感受，2016年做到菸酒生意，在2017年的時候開了個第二家菸酒店，當時我們店的菸酒生意不好，我們就開始轉行發展那個做餐飲外賣業務，我們都從來沒有去飯店裡面打過工，也沒有學過廚師，是透過家常小炒的這個模式去發展的。口感主要是家庭模式，一般加入生薑大蒜，豆瓣醬，泡椒，鹽，雞精，味精，生抽，老抽，花椒油，沒有很多的調料。一開始我們是透過微信加群，每一天髮菜單在微信群裡面，然後他們點餐。這個模式我們做了大半年。最後我們在次轉型做了團體工作餐。主要是固定給單位客戶供應餐。在一個月我們的流水能多到4萬塊錢左右。總結就是:做餐飲真的很辛苦，要負責採購菜，安排選單，還有做出不一樣的口感。還要去跑業務。等等一系列問題。需要了解詳情的可以留言解答。

三十多歲還能學廚嗎？學西餐廚師的最佳年齡

很多人擔心自己年紀大了，學廚師已經晚了，這樣想是不對的，其實這是一個很大很大的誤區，對於西點培訓，學習廚師、學習西餐年齡，是沒有限制的，只要我們還有製作西餐的夢想。下面我給大家說說學西餐廚師的最佳年齡一般是多少呢？

1. 30歲學西餐合適嗎

不僅20多歲能夠學習廚師，哪怕30多歲、40歲也能夠學，不過從中我們還是可以給大家提供一些建議，在這些年齡段，如果我們能夠來學的話，我們的接受能力以及學習能力會處於一個最佳的狀態。

2.學西點年齡越小越好？18歲學習西餐如何

很多的人認為，學習一門技藝，年齡越小越好，其實從某種意義上來說是這樣的，因為我們可以見，無論是運動專案，還是一些其他，他們從很小就開始學習，自然成就能夠更非凡。但是對於西餐廚師這一塊則並非這樣，如果一個廚師沒有足夠的社會閱歷，哪怕他天賦再高，技巧再純熟，也是很難得到市場的認可，所以對於西餐培訓技術而言，如果是低於18歲的未成年人，在學習的時候，可能很難理解有些市場方面的問題。

3.最合理年齡是多少呢？

其次，那麼學習西餐廚師具體的一個合理年齡區間是多少呢？總的來說18歲到40歲是一個都能夠很好的掌握西餐製作技術。同時又有一定市場閱歷的的年齡層次都可以進行學習的。

4.西餐培訓學校哪家好？

天津歐米奇西餐培訓學院擁有大量的名師名廚，能夠為各個年齡階段的學員提供到位的西餐培訓，而且天津歐米奇學院擁有科學化的硬軟體教學設施，這樣的教學設施，不僅能夠讓我們更快速的掌握技能，也是更科學化的來學習成為一名西餐廚師。