紅薯就是人們口中所說的地瓜。紅薯，紫薯，白薯，地瓜品種有很多種。我就來簡單介紹一下紅薯吧。

首先一點，地瓜種植，要從育苗開始，育苗是一個很關鍵的步驟，因為育苗是從培養基中開始育苗，種苗的選擇和培養基的成分。尤為重要。

紅薯種植一般重在沙土地當中。原因是沙土地偏軟，適合紅薯在地下生長髮育個大飽滿。土地不易結塊。要想紅薯長的品種好個大味甜，首先要選擇適合的土地，土地我在上面已經說了是沙土地。要想要想紅薯味甜，紅薯不能有太多的水分。也就是說不能經常澆地不能，不能過多地澆地，這樣紅薯會長的越來越大水分含量高，但糖份少，要稍微旱點。紅薯糖分會高。不能過大的水分澆地。

什麼土壤中長出的紅薯味道最好?題主的問題有些模糊不清；味道指的是什麼呢？指的是紅薯的甜味，還是指的紅薯的清香味？不同的品種，不同的土質，種出的紅薯，有的偏甜，有的偏香，不同的人有不同的喜好。

如果喜歡偏甜味道的，當然是在水分含量高的土壤中，種植黃皮紫瓤的紅薯。這種紅薯水分足，甜味濃，生可以當水果吃，蒸熟了，軟軟糯糯，非常可口。現在許多農民都會在空餘的邊角地塊，種上幾壠，不為了賣錢，只為了自己家人吃著方便。

即便到了市場上，這種黃皮紅薯的價格也比紅皮紅薯價格貴上幾毛錢，但是，如果不是在農村，黃皮紅薯很難買到，因為，它的產量低，澱粉含量低，除了吃之外，不適合進行深加工，農民不會大規模的種植。

如果喜歡香味濃郁的紅薯，就要在水分含量低的沙壤土質中種植紅皮紅薯了，如大紅袍。這種紅薯產量高，澱粉含量高，適宜深加工，但生食口味差，蒸熟以後有栗子一樣的口感和濃郁的香味。

現在，紅薯已經不再是主食，種植紅薯大多都是為了製取澱粉，製作粉皮，粉條之用，以獲取更高的經濟效益。但一些老年人對它們卻情有獨鍾，在他們的記憶裡，這種紅薯曾養活了幾代人，他們現在依然喜歡吃這種需要喝湯才能嚥下的紅薯。

在這裡給大家分享一個吃紅薯的小竅門：

如果喜歡吃甜味十足的紅薯，不論是紅皮紅薯，還是黃皮紅薯，也不論是在什麼土壤中種植的，自己家種的，或者是在市場上買來的，把紅薯放在太陽下面晾曬幾天，紅薯有些發蔫了，再食用，甜味會大大的增加。

紅薯在農村種植很普遍，大部分農戶人家都要種。過去種紅薯人們都是花錢買苗子，現在農村人都掌握了紅薯育苗技術，家家戶戶自己育，這樣栽種方便，隨栽隨撥苗，成活率高。我們這裡馬上就要種紅薯了，選擇地塊非常重要，它關係到紅薯收穫以後能否品相好，品質好，是否適口好吃，下面談一下我們這裡選擇什麼樣的地塊適合種紅薯。

首先選擇紅土攪沙的土壤，也叫紅油沙土壤，這種土壤結構合理，紅壤土發粘，栽種，收穫紅薯不利索，如果裡面含有沙粒，沙粒栽種，收穫方便，透氣性好，二者完美結合最適宜種紅薯。種出的紅薯發紅，好看，甜度高，商品性好，賣價高。

其次是純紅土壤，紅土在我們這裡非常廣泛，當地有句話說：紅長黑長白不長。意思是紅土壤，黑土壤肥沃莊稼生長良好，它適宜種各種作物，尤其是瓜類，薯類，穀物。紅土裡面含多種作物需要的營養及微量元素，種出的紅薯品質口感相當好。唯一不足的是紅土不耐乾旱，收穫時雨水過多發粘不利於收穫。

黑土壤也可以，比紅油沙，紅土壤次之，最差的是白土壤。不過好的土壤也不是家家有，白土地雖差，但是隻要你精心耕作，種紅薯也不需要多大的地塊，幾分土地就足夠一家人吃，也可進行土壤改良。我們這裡就有許多人把白土地拉上紅土摻和起來種紅薯，也是一個好的方法。

不管那種土地種紅薯 ，萬變不離其宗。土壤只是個載體，如果沒有一個優良品種，再怎麼好的土地也結不出好的品種來。所以好女嫁好男，好馬配好鞍。好的紅薯品種種在優質土地裡，那就是錦上添花，好上加好。所以大家種紅薯時既要選擇土地，更要選擇優良品種。這樣種出的紅薯肯定好看好吃還好賣。