回覆列表
  • 1 # 熊熊電影

    碳水化合物並不是指碳酸飲料!雖然二者名字相似,但它們完全不是同一個東西!我們看一下可樂的成分表,每100ml含有10.6克的碳水化合物,一瓶易拉罐330ml含有35克碳水化合物。關鍵是除了這35克碳水化合物,下面還有糖的成分,這就相當於這35克碳水全都是糖!

    可能又有朋友會問了,既然它的能量那麼高,為什麼我們不能靠它來補充能量呢?打個比方,兩碗米飯的熱量約為400卡路里,換成相同400卡路里的西蘭花,你覺得哪種食物對身體機能更好呢?400卡路里的可樂中,除了100克左右的糖會被人體快速吸收外,汽水的營養價值幾乎為零。而西蘭花除了可以為我們提供碳水化合物外,還能夠補充蛋白質、膳食纖維、維他命及礦物質,而且糖分極。

    所以啊,我們在選擇食物的時候,不能只看熱量表。有的食物的熱量可能全都是垃圾熱量,不僅對身體有害,還不利於我們減脂增肌。

  • 2 # 麥麥醫生

    謝謝邀請。你想說的是“零度可樂”或“雪碧纖維”等網紅“減肥”飲料吧。我們來分析一下。 1.“零”卡不一定真的零卡。按中國營養標籤標準中,食品中的能量<17千焦/100克(固體)或100毫升(液體)時,就可以標註“0”能量。當然,不可否認,這種飲料熱量非常低。這種飲料中含有的碳水化合物不是能量來源嗎?為什麼還是“0”卡路里?碳水化合物有很多,主要分類為糖、寡糖和多糖,這三種分類後面還分很多亞組,其中多糖分為澱粉和非澱粉性多糖,澱粉中的抗性澱粉和非澱粉多糖並不參與供能,非澱粉多糖主要由纖維素,半纖維素,果膠和親水膠質組成,零卡飲食所新增的“膳食纖維”就是指這些不被人體吸收碳水化合物,可以增強胃腸蠕動。因此,是“零”卡。 2.零卡飲料也會越喝越胖。 零卡飲料是非營養性飲料,不提供任何熱量和營養素,為什麼會長胖呢?因為飲料添加了甜味劑,為了迖到零卡又有甜的口感,用甜味劑替代了庶糖。甜味劑分天然和人工合成兩種。天然的有甜味菊,菊粉和羅漢果甜苷,血糖Gi=0,也就是說完全不升血糖,真正零卡,是從天然植物中提取,成本很高。人工合成的甜味劑常見有糖精,阿斯巴甜,安賽蜜等,常常在很多飲料和零食成分表中出現。這種甜味劑也是極低熱量,也算零卡,它的甜度是庶糖的幾百倍,甚至幾萬倍,製作成本較低,廣泛應用於飲料,零食等。零度可樂和雪碧纖維都是使用了阿斯巴甜。但也正是因為人工甜味劑遠大於真正的糖類,欺騙身體以為是吃進了真正的糖類,促發胰島素升高,脂肪合成增加。另外,經常喝這種高甜的飲料會使人上癮,也就是“糖癮”,會讓人不自覺的增加糖類攝入。所以, 零卡飲料也會越喝越胖。可樂雪碧圖片來自淘寶截圖

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 桃子從指頭大開始到成熟都一直往下掉,害蟲是什麼時候鑽進去的?