1.田螺中含有豐富的維生素A，而維生素A有助於保護視力，並且預防夜盲症，而自古以來就有一種說法叫做“石螺明目”，說的就是食用田螺對眼睛有好處。
2.田螺中的鈣含量及其豐富，而補鈣貫穿了人的一生，幼兒時期要補鈣，因為要長牙，青少年時期要補鈣，因為要身體發育，中老年時期更要補鈣，減緩鈣質流失，預防骨質疏鬆，所以鈣是對人體骨骼而言很重要的一種礦物質。
3.田螺中的蛋白質含量豐富，而補充蛋白質能夠增強人體的免疫力，減少疾病的發生。
4.田螺中的鐵元素含量也很高，缺鐵性貧血的患者就需要補充鐵元素，所以有著補鐵等於補血的說法。
5.田螺的脂肪含量比較低，蛋白質含量高，所以田螺屬於高蛋白食物，補充蛋白質的同時也不會引起肥胖。
6.田螺性寒，所以食用田螺有清熱的功效。
7.田螺中含有利尿的成分，因此食用田螺能夠消除水腫，利尿有助於排出體內多餘的鈉1.由於田螺性寒，一般身體狀況良好的人不適宜過多的食用田螺。2.由於田螺性寒，脾胃虛寒的人不宜食用田螺。3.由於田螺性寒，腹瀉的人不宜食用田螺。4.由於田螺性寒，女性經期及產後不宜食用田螺。5.由於田螺性寒，有胃寒症狀的人不宜食用田螺。6.由於田螺性寒，在食用田螺的同時最好不要再食用其他寒性食物。7.食用田螺時，最好沸水煮上十分鐘，這樣才能殺死田螺中的細菌和寄生蟲。
1.田螺中含有豐富的維生素A，而維生素A有助於保護視力，並且預防夜盲症，而自古以來就有一種說法叫做“石螺明目”，說的就是食用田螺對眼睛有好處。
2.田螺中的鈣含量及其豐富，而補鈣貫穿了人的一生，幼兒時期要補鈣，因為要長牙，青少年時期要補鈣，因為要身體發育，中老年時期更要補鈣，減緩鈣質流失，預防骨質疏鬆，所以鈣是對人體骨骼而言很重要的一種礦物質。
3.田螺中的蛋白質含量豐富，而補充蛋白質能夠增強人體的免疫力，減少疾病的發生。
4.田螺中的鐵元素含量也很高，缺鐵性貧血的患者就需要補充鐵元素，所以有著補鐵等於補血的說法。
5.田螺的脂肪含量比較低，蛋白質含量高，所以田螺屬於高蛋白食物，補充蛋白質的同時也不會引起肥胖。
6.田螺性寒，所以食用田螺有清熱的功效。
7.田螺中含有利尿的成分，因此食用田螺能夠消除水腫，利尿有助於排出體內多餘的鈉1.由於田螺性寒，一般身體狀況良好的人不適宜過多的食用田螺。2.由於田螺性寒，脾胃虛寒的人不宜食用田螺。3.由於田螺性寒，腹瀉的人不宜食用田螺。4.由於田螺性寒，女性經期及產後不宜食用田螺。5.由於田螺性寒，有胃寒症狀的人不宜食用田螺。6.由於田螺性寒，在食用田螺的同時最好不要再食用其他寒性食物。7.食用田螺時，最好沸水煮上十分鐘，這樣才能殺死田螺中的細菌和寄生蟲。