1.有機肥 愛好養花、種菜的人群可以將腐爛的水果進行發酵，然後作為有機肥料，不僅可以改善土壤性質，還避免對環境造成二次汙染。

2.製造酒精 將腐爛的水果洗淨之後加入白糖、醋、酒麴等進行發酵，之後透過儀器蒸餾，可以得到酒精。但是這種方法不適合家庭抄作。

3.盆栽 腐爛水果大多數已經成熟，可將整個水果埋進土中，稍微澆水，等待種子發芽。這樣果肉成為了天然的有機肥。不浪費又可以獲得盆栽。所以，腐爛水果不再是垃圾，簡單的碰傷和凍傷之後還是可以食用的。而如果不願意食用，還可以作為水果面膜、盆栽或者是天然有機肥

爛水果不能吃的啊，對人體傷害很大的，即使把爛掉的那部分消掉了再吃也不行的，榨汁更不可取了。

用爛水果制酒精倒是挺科學的，具體方法是：以廢爛蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、橘、橙、杏等一切廢爛水果為主要原料，其配製方法是：首先將上述一切混合廢爛水果放入清水中沖洗，洗淨腐爛部分後，撈出瀝水後送到打漿機中打碎成廢爛混合果漿，加入白糖、醋、酒麴、糖化酶，經過發酵，再進行蒸餾製成；特別是提供了一種廢料利用，廢料變寶，有利於保護環境衛生，原料取之不盡，用之不完，製造工藝簡單，生產成本很低，產品質量好，回報率極高；做到無廢渣、液排放，濾渣是上好的豬飼料，對環境沒有汙染，產品用途十分廣泛，經濟效益非常可觀，是一舉兩得利國利民的新型朝陽產業。

爛掉的水果不要扔。它有這三大妙用。讓腐爛的水果變廢為寶。

1，有機肥，愛好養花，種菜的人群可以將腐爛的水果進行發酵，然後作為有機肥料不僅可以改善土壤性質，還避免對環境造成二次汙染。

2，製造酒精，將腐爛的水果洗淨之後加入白糖，醋，酒麴等進行發酵，之後透過儀器蒸餾，可以得到酒精，但是這種方法不適合家庭抄作，

3，盆栽，腐爛水果大多數已成熟，可將整個水果埋進土中，稍微澆水，等待種子發芽，這樣果肉成為了天然的有機肥，不浪費又可以獲得盆栽，所以腐爛水果不再是垃圾，，簡單的碰傷和凍傷之後還是可以食用的，而如果不願意食用，還可以作為水果面膜，盆栽或是天然有機肥，

導讀：在果樹的生長、發育、開花、結果等實際過程中，由於天氣的影響、病蟲害的侵害或果農生產管理不當，而造成果實畸形、裂果、掉果、爛果、次果等，導致水果產量下降，果農經濟受損。有什麼辦法來針對果園產生的畸形果、裂果、掉果、爛果、次果等進行利用，以幫助果農從其他方面減少損失？根據我們果園實際操作的案例來闡述如何利用爛果、廢果。

一、用作釀酒原料

果園裡產生的部分形狀不好、大小不勻稱、賣相不好的次果，可以利用起來打成漿或果汁加入糖和新工藝高產酒麴發酵，經發酵壓榨、過濾、澄清、滅菌後即成為果酒。我們常做的有葡萄酒、蘋果、獼猴桃等發酵酒。在進行包裝，提升產品附加值進行銷售。

二、用作漚肥原料

將果園裡的畸形果、裂果、掉果、爛果、次果等收集起來切碎，然後將水、切碎的爛果廢果、紅糖按10:3:1的比例配製，裝入密封的容器，經3個月厭氧發酵，形成一種環保有機肥，酵素。酵素可以用作農作物、果樹的葉面肥進行噴施。這對果農來說省時、省力、又省錢。需要注意的是，在爛果、廢果發酵過程中，需要定期開啟密封容器透透氣並進行攪拌，有利於促進發酵，避免密封容器爆炸。

三、用作禽畜的飼料

我們果園在種植水果的同時開展果樹下養雞，發展立體種養生態迴圈林下經濟。將果園裡的畸形果、裂果、掉果、爛果、次果等收集起來分類、處理後投於林下養殖園餵雞。爛果廢果量多時，還可以用來餵食牲豬，為果農節約養殖飼料。

四、用作沼氣原料

將果園裡的畸形果、裂果、掉果、爛果、次果等收集起來置於沼氣池，在厭氧環境中，在一定的溫度、溼度、酸鹼度的條件下，透過微生物發酵作用，產生沼氣。沼氣可以來照明、生活做飯做菜等。沼液還可以用來作為農作物的肥料。

五、用作提煉工業酒精原料

隨著國家大力提倡科技興農、提倡廢物利用等政策實施，以及發酵工藝的發展，畸形果、裂果、掉果、爛果、次果等收集起來分類、處理後可以進行釀製、蒸餾，提煉高濃度的消毒、燃料酒精等。