這個問題沒法回答了。因為我家每年都只種了夠吃的就行，第一個是地不夠多沒法種多。第二是人力不夠，父母帶孫子我們又長年累月在外打工，就過年才回家幾天。

我家的穀子，首先肯定是要曬得乾透，不能讓它發黴，因為曬不透堆在一起，久了會發黴長芽，那就慘了。我家是買的穀倉，曬乾後倒進去就行了，吃的時候開出來即可。

還有一個，你存放的環境最好不要是底樓，底樓溼氣重，有時南風天氣，溼氣進去穀子也容易發黴的。

其實吧，穀子一年一年的不用種太多，我們都是覺得新稻穀打出來好吃些，口感更好更甜吧。

首先要曬乾，防止黴變！然後包裝好，方便搬運。再找一個乾燥的地方存放。最後還要做一些防蟲措施。這樣便能儲存很久了。

稻穀，是指沒有去除稻殼的子實，收稻穀算是一件比較辛苦的農活，很多在城市長大的孩子是永遠體會不到的，小時候因為我家的地方比較偏，再加上那時候機械還沒有那麼發達，我們有的只是一條都是泥巴的路，還七月份火辣辣的Sunny，只能是過腳踏車，摩托車，所以只能是人工把稻穀一棵一棵的用鐮刀割，臉朝水稻，背朝天，累了，田埂上坐一坐，看著自己曬得黝黑的面板，那時候最盼望的就是父母沒有種稻穀了，辛苦得來的收穫，如何更好的儲存穀子，就是我們最關心的事情了。

穀子的殼是比較堅硬的，起到保護作用，能在一定程度上抵抗蟲害及外界溫、溼度的影響，因此，稻穀比一般成品糧好保管。但是稻穀易生芽，不耐高溫。

想要長久的儲存穀子，需要做到以下幾點。

第一：提高入庫的穀子質量

如果穀子水分大、雜質多的稻穀，是最容易發熱黴變，而不耐久藏，這就好像是一顆老鼠屎壞了一鍋粥，所以，提高入庫的穀子質量，是長久儲存的關鍵。稻穀的安全水分標準，應根據品種、季節、地區、氣候條件考慮決定。一般秈稻穀在13%以下，粳稻穀在14%以下。雜質和不完善粒越少越好。如入庫稻穀水分大，雜質多，應分等儲存，及時晾曬或烘乾，並進行過篩或風選清除雜質。

第二：通風

剛收割的新穀子由於呼吸旺盛，水分較高，應採取適當的通風方式，特別是到了天氣轉涼的時候，糧堆內和外面的溫差較大，這時就更應該加強通風，用手對穀子徹底的搗騰，散發糧堆溼熱，以防結露。如果有機器通風就更完美了。

第三：低溫密閉

非常適合冬季的操作方法，可以充分利用寒冷乾燥的天氣，進行通風，快速使糧溫降低到1十度以下，等到氣溫上升前進行壓蓋密閉，這樣密封的穀子是非常安全的，完全可以安全度夏。

收稻穀算是一件比較辛苦的農活，很多在城市長大的孩子是永遠體會不到的，小時候因為我家的地方比較偏，再加上那時候機械還沒有那麼發達，我們有的只是一條都是泥巴的路，還七月份火辣辣的Sunny，只能是過腳踏車，摩托車，所以只能是人工把稻穀一棵一棵的用鐮刀割，臉朝水稻，背朝天，累了，田埂上坐一坐，看著自己曬得黝黑的面板，那時候最盼望的就是父母沒有種稻穀了，辛苦得來的收穫，如何更好的儲存穀子，就是我們最關心的事情了。

穀子的殼是比較堅硬的，起到保護作用，能在一定程度上抵抗蟲害及外界溫、溼度的影響，因此，稻穀比一般成品糧好保管。但是稻穀易生芽，不耐高溫。

想要長久的儲存穀子，需要做到以下幾點。

第一：提高入庫的穀子質量

如果穀子水分大、雜質多的稻穀，是最容易發熱黴變，而不耐久藏，這就好像是一顆老鼠屎壞了一鍋粥，所以，提高入庫的穀子質量，是長久儲存的關鍵。稻穀的安全水分標準，應根據品種、季節、地區、氣候條件考慮決定。一般秈稻穀在13%以下，粳稻穀在14%以下。雜質和不完善粒越少越好。如入庫稻穀水分大，雜質多，應分等儲存，及時晾曬或烘乾，並進行過篩或風選清除雜質。

第二：通風

剛收割的新穀子由於呼吸旺盛，水分較高，應採取適當的通風方式，特別是到了天氣轉涼的時候，糧堆內和外面的溫差較大，這時就更應該加強通風，用手對穀子徹底的搗騰，散發糧堆溼熱，以防結露。如果有機器通風就更完美了。

第三：低溫密閉

非常適合冬季的操作方法，可以充分利用寒冷乾燥的天氣，進行通風，快速使糧溫降低到1十度以下，等到氣溫上升前進行壓蓋密閉，這樣密封的穀子是非常安全的，完全可以安全度夏。