艾草是個很普通的綠色植物，尤其在農村，艾草隨處可見，像一般在山坡，草地，荒地，路旁都生長有艾草，農村在端午節會把艾草掛門上，起辟邪的作用。

艾草藥用價值要挺高的，它可以祛溼，止血，止咳，止癢，用乾的艾草葉泡腳，或裝在枕頭裡枕頭對身體有一定好處。

艾草可以吃，但不能過量。

艾草還能作為一種很好的食物，在餐桌上也十分常見，艾草在做食品時，主要以新增輔助為主，而非主食，而不是直接食用。

任何事物都是有兩面性的，艾草作為一種中草藥，自然也不例外，假如沒有掌握好，隨便大量使用，很容易損害身體，乃至帶來不可預計的後果。

請大家食用時一定要掌握好用量。

生活條件好了，人們對健康越來越重視。現代資訊發達，各種保健養生知識漫天飛，不懂藥理藥性胡亂保健，是有隱患的。

艾，一種神奇的野草，從遠古走到現在，從中國走向世界，這種神秘的東方力量在未來大健康領域必將熠熠生輝。而它最神奇的功效就是用來灸。李時珍在《本草從新》記載：“艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經，走三陰，理氣血，逐寒溼，暖子宮，……以之灸火，能透諸經而除百病”。古人把太陽稱為天之陽，把艾稱為地之陽。艾之火是純陽之火，具有走三陰通十二經之功，灸火連續燃燒，併產生遠紅外線，溫熱之氣由肌表透達，臟腑相互聯絡，能使陽氣通達，，啟用血液迴圈，促進身體正向調節。有研究表明，艾葉中的揮發油，既是有效成分，也是有毒成分，口服對胃腸可產生刺激性，吸收後經過門靜脈到達肝臟，引起肝細胞代謝障礙，發生中毒性黃疸型肝炎。雖然有些地域食用艾團粑粑，那是嫩芽，也只是時令節氣的習俗，並無大礙。衛健委公佈的藥食同源目錄中，艾草是不在列的，所以平時煲湯是不要用的。

慢性病遷延難愈，艾灸是非常好的綠色療法。

你好，我來談一下我的觀點。

我是湖北蘄春，醫聖故里，艾灸之鄉！

這裡人對艾草，特別的包容。

對艾灸的文化也特別的深厚。

那麼蘄春人利用艾灸來治病。泡澡泡腳。

同時用它來煎湯藥。

那麼自然可以用艾灸來煲湯喝。

騎車人把艾草，可以做成艾粑吃。

還會用艾草。做成艾茶喝。

所以，用艾草來煲湯，這個從安全的角度講是100%沒有問題的！

第2個艾草，它的功效非常多。他要止血安胎。溫經散寒，通經活絡。

把它可以做成艾灸。就可以救治百病。1

常用的比如艾草煮雞蛋。

做艾粑吃。

感冒了泡一杯艾草茶。

所以艾草的食用價值還有很大，開發利用的空間。

艾草功效非常多，清明時節可以用艾葉做艾餈粑，民間流傳：“清明吃艾，醫生不來”；艾葉可以用來煮水洗澡，能驅寒防感冒；艾葉可以用來煮鵝蛋，孕婦吃了可以去胎毒；艾葉可以用來煲雞蛋湯，對女性痛經有緩解作用，有活血化淤的功效。

艾葉的作用還真不少，有以下症狀的人都可以用艾葉

1.溼氣重

人溼氣重就容易困頓、乏力、水腫，艾葉是一種能幫助人體祛溼的草藥，艾葉+薏米5:1的量用來煮粥，能很好的祛溼，達到脾胃溫通的效果。

2.孩子晚上鬧肚子

孩子晚上鬧肚子，或者蚊蟲多、回南天潮溼，都可以用乾的艾葉來燻燒一下，孩子的肚子舒服了，還能燻蚊子防潮溼。

3.去腳氣

有些人腳氣重，是因為腳容易出汗，導致的腳臭，瘙癢，可以在睡前用幹艾葉10克煮水來泡腳，有很好的活血作用，泡時雙腳來回搓一搓，有按摩的作用，連續泡3-4次腳氣真能緩解不少。

4.月經不調的女性

艾草可以順應春夏陽氣的生髮，能驅除體內潛伏的寒氣以及多年的溼氣。有宮寒，月經不調的女性，不妨用新鮮艾草/艾梗+紅棗煲老母雞、豬骨湯來喝，有溫經暖胃，散寒祛溼的功效。

做法：

鮮艾草 3兩，母雞1斤，豬骨3兩，紅棗6枚，生薑適量，糯米酒一滴。

母雞，豬骨切塊，入鍋焯一下水，紅棗去核，艾草洗淨切段，加清水2500ml，然後一起下鍋，大火煮沸轉小火燉90分鐘，加入適量米酒，再燉半小時即成。一鍋新鮮可口的母雞湯就做成了，可以吃渣喝湯，有以上症狀的女性可以一試哦。