裸藻的功效與作用

　　1、富含人體所必須的59種營養元素：兼有植物、動物特徵的裸藻屬富含人體所必須的維生素、礦物營養素、氨基酸、類胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸等59種營養元素。

　　2、極高的吸收轉化率：當人體從植物中攝取豐富的維生素、葉綠素時，由於沒有植物細胞所特有的分解細胞壁的纖維素酶，因此無法直接吸收營養元素。然而不含細胞壁的裸藻（綠蟲草）卻可以高效地吸收營養元素。可以高效率地消化、吸收植物性、動物性兩種營養素，吸收率高達93.1%。

　　3、對肝臟的防禦保護：在現代社會中，壓力、香菸、飲酒、大氣汙染、食品新增物等會引起活性酸素的過剩發生，人體的肝臟，被看作是體內的“化學工廠”，而裸藻多糖可以對肝臟進行有效的防禦保護：裸藻多糖是裸藻含有的β-1、3-葡聚糖的高分子體。裸藻多糖具有吸附體內多餘物質的功能，並因為其本身不易消化的性質，它會帶著吸附的物質排除體外。可以減少有害物質對肝臟的損傷，活性酸素分解酶的活性也不易下降。

　　4、清除有害膽固醇、中性脂肪、重金屬，解決便秘、宿便：裸藻中所含的副澱粉具有解毒的作用。裸藻本身所含有的豐富的甲硫氨酸等含硫氨基酸可以攜帶重金屬以促進其排出。

　　5、緩解慢性疲勞，改善睡眠：裸藻的另一個被大家所關注成分的是：類似食物纖維的的被稱為β葡聚糖的多糖所構成的副澱粉成分。服用裸藻將會對我們的心理產生效果，幫助我們緩解慢性疲勞，改善睡眠。

　　6、裸藻可治療痛風：裸藻中含有可抑制嘌呤吸收的有效成分，可以抑制小腸對食物所含嘌呤的吸收並使之排除體外。裸藻同時還可以幫助保持鹼性體液環境，緩解粉刺、痘痘、過敏性皮炎症狀。

這當然是可以的。裸藻富含豐富的營養物質，能夠作用於腸道，心血管等多個系統，對人體有著諸多益處。裸藻身為藻類，其本身難以累積汙染和毒素，不會對人體產生傷害。

裸藻中有59種營養成分，包括14種維生素，9種礦物營養，18種氨基酸，11種不飽和脂肪酸以及獨特成分β-葡聚糖。 這裡要特別說一下氨基酸和不飽和脂肪酸。維生素和礦物質，這兩種營養素在大部分的蔬菜裡都有，但是氨基酸和不飽和脂肪酸就比較難得。 1）我們都知道，蛋白質是生命的基礎。蛋白質又是由氨基酸構成的。我們評價一個蛋白質好不好的時候，主要看兩點，第一，這個蛋白質裡的氨基酸是不是人體必需的，就是人體不能合成，而只能透過吃才行。第二就是氨基酸的搭配，是不是接近人體的需要。氨基酸要組合起來才是蛋白質，越是接近人體的需要，利用率越高。就類似於俄羅斯方塊的原理。 裸藻中氨基酸含量比例也最接近母乳，大幅高於綠藻和螺旋藻（氨基酸評分:滿分100，裸藻83％，小球藻54％，螺旋藻51％），更有利於人體吸收和利用。2）再說不飽和脂肪。不飽和脂肪這個概念應該大家都有聽過。動物脂肪是飽和脂肪，多吃會導致膽固醇的問題，不飽和脂肪則能夠降低膽固醇。自然界中的不飽和脂肪，主要來自植物種子，大家熟悉的橄欖油啊、亞麻籽油啊這些油脂之所以被推崇就是因為不飽和脂肪。說堅果營養高也因為一部分是他們富含不飽和脂肪。 但是！堅果裡缺乏歐米伽-3，這種脂肪酸是EPA和DHA的前體。這兩種物質廣告裡就說的很多了，對大腦好。目前EPA和DHA最普遍的來源是魚油，如三文魚、沙丁魚、金槍魚，鯖魚等，但魚油有不良的魚腥味，還有膽固醇、重金屬等問題。 另外，魚油中不飽和脂肪酸的含量收到魚類品種、捕撈季節、捕撈地點等因素的影響，過度的捕撈也對海洋資源造成了危害。實際上呢，魚類自身並不能合成EPA和DHA，是透過食物鏈的積累而來。EPA和DHA真正的生產者主要是藻類。 第二，在於裸藻的無毒害以及易吸收。 作為食物鏈最最底端的植物/動物，裸藻無毒素積累，也不易被汙染。 並且，由於裸藻沒有細胞壁，（沒有細胞壁，裸著所以叫這個名字），因此吸收率高達93.1％，遠遠超過螺旋藻和綠藻（因其含有細胞壁，較難消化）。 所以呢，在2013年，裸藻正式有了身份，被批准被新資源食品

這當然可以的。經過多年的發展與研究，裸藻的生產、製造技術已經十分成熟，我們已經培育出了多種具有明顯營養優勢的裸藻品種，其在諸如緩解風溼疾病、抑制膽固醇、嘌呤吸收等多個方面均有比較成功的效果。