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1 # 花開半夏179453860
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2 # 使用者2054928682947
今天，阿姨請我去吃“千人糕”。
一路上，我問阿姨:“什麼是千人糕啊?千人糕是不是很大?是一千個人做成的糕嗎?”阿姨微笑著說:“呆會兒你就知道了。”
我在客廳等了好一會，還不見廚房有動靜，於是我迫不及待地跑進廚房看個究竟。“咦!怎麼還沒有呀?
“早就準備好了。”阿姨叫道。
我跑去客廳，可桌子上沒有“千人糕”，只有一盤精緻的棗糕。棗糕香氣撲鼻，還冒著熱氣。阿姨說:“這就是千人糕。”
“這怎麼能算‘千人糕’呢?”我心裡想。阿姨看透了我的心思，一本正經地說:“這分明就是‘千人糕’，你想想，棗子從播種到結束，還要包裝、運輸，要經過多少人的手啊。還有，蒸糕要用蒸架，蒸架是樹木做的，木頭從樹木生長到伐木，要經過多少人的手啊。還有，蒸糕時要墊紗布，說到紗布就會想到棉花，棉花要經過紡織加工，紡織機的各個部件都是塑膠、鋼鐵等材料製成的，它們製作時也要經過很多人的手。現在你知道棗糕為什麼叫做‘千人糕’了吧!”
聽了阿姨的話，我總結出了一個道理:一碗飯也好，一塊糕也好，都要經過上千人的手才可以吃到!
1.紅小豆洗淨，放入鍋中加清水煮至軟爛撈出，控淨水分，加入白糖，再放入鍋中用小火煸炒推碎成豆沙粉。
2.黃豆用水洗淨，入鍋用小火炒出香味取出，磨碎篩成細粉。
3.糯米放入清水中浸泡10小時左右，撈出控淨水，放入鋪有溼布的蒸籠中，鍋預熱後放入，蓋嚴鍋蓋，用旺火蒸20分鐘左右取出，放入木槽或平面石板上，用木槌捶打成團後，再打成粘糕，然後打糕切成長條形狀，外層裹上一層熟黃豆粉或豆沙粉即成，也可不裹，蘸粉而食。