任何產品決定價格的變化都是兩個因素：供應量和需求量，在供大於求時價格會下降，反之，價格會上漲！而根據我對市場的分析，小龍蝦價格在7月份應該會往上漲，具體原因有幾點：

1.產量逐漸減少。根據資料顯示，小龍蝦最大的養殖面積是稻蝦混養，而進入6月開始，稻蝦養殖戶逐漸的停止捕撈，為播種稻穀做準備，這就造成市場上龍蝦供應量減少，需求量在逐漸增加，價格自然會有所上漲！

2.市場需求量加大。進入到7月份後，各大學校都開始放暑假了，家長們都會給孩子做一些好吃的飯菜來犒勞一下，大多數都會選擇小龍蝦，所以，這就意味著小龍蝦的市場需求量在增加，這一點也自然會讓價格有所上漲！

3.加工企業越來越完善。在華中區域，養殖小龍蝦已經是政府大力扶持的專案，為了更好的包裝小龍蝦，打造小龍蝦特色品牌，各種加工企業越來越多越來越完善，這些企業的進入，對小龍蝦的需要量更大，集中上市時可以滿足需求，但是現在稻蝦的退出造成產量減少，這也是小龍蝦價格會上漲的原因之一！

總之，在供應量滿足不了需求量時，價格自然會慢慢提高，只是漲多漲少的問題，當然肯定是漲不到剛上市的那種價格了！

一、從最近這幾天各地小龍蝦的行情來看，各地價格已經見漲了，這個漲幅的力度有多大主要還是要取決於7月份的產量了。

三、南方的暴雨天氣，對於小龍蝦的產量也會有一定影響，如果暴雨造成小龍蝦產區發生嚴重水災，那麼小龍蝦價格就有可能直線上漲。

四、現在稻蝦、湖蝦捕撈的結束，代表著今年小龍蝦出貨的最高峰已經結束，隨著絕對的高溫到來，小龍蝦的捕獲量會大批下滑，所以在一定程度上也會促使小龍蝦漲價。

總之，七月份的小龍蝦漲價，基本上是勢在必行，由於影響小龍蝦價格上漲的因素有很多，現在都是末知情況，接下來能不能漲到什麼程度能不能達到高價還是很難說。但是個人認為漲價是必然趨勢，有貨的可能早做準備及規劃了。

每年的七月底到八月初，小龍蝦價格都會逐漸回升至高位。至於2019年是否還會重複昨天的故事，我是這麼看的：

1.鮮蝦消費市場的需求量和往年一樣，七八月份屬於旺季。對蝦農而言，屬利好的一面

2.七八月份是稻蝦塘口種蝦不足需要補充種苗的時候。對七八月還有蝦可賣的蝦農而言，屬利好因素。

3.今年新增塘口較多，七八月補種需求量會高於晚年；但今年養殖季推遲，五六月份蝦價跌破，延遲乾塘放棄水稻種植的塘口也比較多，屆時種苗供應量也會增加，與需求增量互相抵消。

總結：利好因素佔優勢，七月底，價格回升已成定局。但拿荊州地區去年七月底蝦苗18元一斤，二三四的鐵殼蝦22元一斤，八月初二三四的鐵殼蝦25-27的均價來對比，今年能不能達到這個水平，就很難說。

不親自來一個呆在農村八年的小夥子來回答這個問題，也是一個城市小龍蝦養殖五年的小夥子。

至於說我們盼著七月份小龍蝦價格上漲，其實每時每刻，作為一個小龍蝦養殖戶來說，都是盼著小龍蝦價格往上面漲，今天我也拿拿6斤小龍蝦去街上賣，價格是往上面漲了兩塊多，但是由於今天我的小龍蝦昨天晚上去的時候放在家裡面被蚊香薰過，因為昨天晚上喝了酒，忘記把蚊香滅了，小龍蝦被燻，就顯得比較沒有精神，使得我今天才賣十塊錢1斤，前一個星期小龍蝦價格在14塊左右，今天小龍蝦還賣得到16塊，但是進入熱天以來，小龍蝦的品質都相對降低了很多。就像我今天去市場賣的時候，很多小龍蝦品質不怎麼好的都會選出來。

至於說怎麼看待這個問題，其實作為每一個小龍蝦養殖戶，每時每刻都希望價格上漲，才有利潤可言。但是消費者肯定希望越低越好，價格低才可以盡情的擼小龍蝦，你說對不對，當然現在想象的價格肯定會逐步的上漲，因為很多地區的小龍蝦已經缺貨的狀況，比如說我們四川地區的稻田養殖小龍蝦很多人就開始缺貨了，已經產不出小龍蝦啦，所以說進入七月以後決定小龍蝦價格還會逐步的上漲，應該漲到20塊錢左右1斤，個人認為也是小龍蝦最合理的價格。

以上為我自己本身地區的個人觀點，不喜勿噴。

如果想了解我今天賣小龍蝦的價格是多少，怎麼樣的，可以搜尋 【百家農業】進入我的影片看。