1吃兩到三口蜂蜜，要吃純蜂蜜，這樣濃度很好的蜂蜜會在胃內壁上形成保護膜，由於蜂蜜的成分主要是糖和蛋白質，可以減少胃酸對胃的刺激降低嘔吐反映，並且蛋白對胃黏膜有養護作用。

2可以喝少量酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。3吃蘿蔔有解酒毒的作用。醉酒後可嚼食生蘿蔔；或以生蘿蔔搗汁，調適量紅糖飲服；也可用蘿蔔籽煎湯飲服。如將蘿蔔切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿蔔絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。4豆腐解酒，飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。5服用適量的白糖水，能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。糖分吸收後使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，使酒精在體內代謝和排出加快，達到醒酒解酒的目的。口服淡鹽水，也可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。6可以吃點西瓜，西瓜一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。7酒後吃柚子能夠解酒。將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。8酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。9西紅柿汁也能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。食用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。注意事項 建議在喝酒之前先喝少許牛奶，讓喝下去的酒精都跟牛奶裡的蛋白質作用不要跟胃黏膜作用。建議少喝或者不喝哦，每次醉酒對身體的傷害都是無形的。空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2－3小時內吃飽。