要看什麼食物，不同食物的脂肪含量是不一樣的。

以下這些食物的脂肪總和是111g。

低碳飲食提倡的是中高脂肪、高膳食纖維、中等蛋白質、低碳水化合物的飲食方式，並配合輕斷食，同時再以調節人體腸道、睡眠、壓力等為輔助手段，降低人體胰島素水平，促進脂肪分解，減少脂肪囤積，以達到健康減重效果。

根據控制不同碳水的攝入量，可將低碳飲食分為：

嚴格低碳<50g；（生酮飲食）

一般低碳50-100g。

我們通常提倡一般低碳，新手比較容易適應和利於長期堅持；對於減重需求比較強烈的，可以短期實行嚴格低碳（生酮飲食），體重穩定後再慢慢切換回一般。

那最上面哪些「高高低低」分別代表多少呢？

我們提倡一般低碳，按照一個成年人每天2000大卡的熱量需求計算，每日攝入的脂肪量是攝入總熱量的50%~60%，也就是120g左右的脂肪。

有人要問120g脂肪是多少呢？按照我們建議吃的食物計算，以下脂肪含量共111克：

我們每天吃的食物多種多樣，食物含油脂量有高有底，要一個個去測量，那也太累了吧。

局長為大家提供了三餐飲食參照標準，把握以下飲食原則，掌握「食量控制權」，不僅是你一天脂肪的含量，其他食物的含量都可以衡量出來了。

1.不吃米麵糖等碳水化合物，堅持低碳水；

2.配合16:8輕斷食，晚上8點以後到第二天12點前，不餓就不吃，餓的話早餐就喝防彈咖啡+蛋，利於保持輕斷食狀態，延長身體高效燃脂時間；

3.吃飯順序：一定要餐前先喝湯，再吃青菜，每餐青菜吃夠200g（一碗左右），最後再吃其他的菜；

4.以沒有飢餓感為原則，要吃飽，不讓自己捱餓，但也不要吃撐了；

5.拒絕深加工的食品，儘量選擇天然食材：草飼、天然、有機、新鮮，多吃健康油脂、新鮮蔬菜。

&早餐

防彈咖啡+一顆蛋/一片肉；

&午餐

不吃主食（米麵糖等）；

餐前半小時先喝300ml的15-25度的涼水；

餐前喝湯；

吃富含肥肉、葉菜、芽菜、豆腐豆乾菇類的主菜，吃到飽，肉類一個巴掌內；

肉類油脂可多一些，如肥肉、五花肉等，青菜可多放些油；

&晚餐

不吃主食（米麵糖等）；

餐前喝湯；

吃富含瘦肉、葉菜、芽菜、豆腐豆乾菇類的主菜吃到飽，肉類一個巴掌內；

肉類及青菜油脂對比午餐可稍少一點；

生酮飲食，說的是生酮減肥法中的飲食方法。

那麼什麼是生酮飲食法？

簡單來說，生酮飲食就是少吃，甚至完全不吃碳水化合物，限制攝入一定量的蛋白質，以及大量的脂肪。

低碳水、中蛋白、高脂肪的飲食法，我們人體可以產生一種能量分子，稱為“酮（ketone）”，用來代替血糖（葡萄糖），給身體提供能量。因為我們人體大量補充脂肪，不容易產生飢餓感。想要具體瞭解的，可以網上搜索’“生酮飲食法”。

生酮飲食裡面的128g脂肪是指什麼呢？下圖是一張常見食物的脂肪含量表。大家可以自己對照計算。