在我看來，當人們需要補充維生素時，透過健康渠道，比如吃一些含有維生素的水果，豆類，肉類等，下面，我給大家舉例一些含有維生素的食物吧。

1.維生素A:動物肝臟、蛋類、乳製品、胡蘿蔔、南瓜、香蕉、橘子和一些綠色蔬菜等。

2、維生素E:綠葉、穀物胚胎、植物油等。

3.維生素C:土豆、菠菜、辣椒、草莓、酸棗、橘子、蘋果、檸檬、獼猴桃、鮮棗等。

維生素A藏在這些食物裡，想要補充，膳食中別忘記搭配這些食物！

動物性食物中維生素A含量比較高的就是動物的內臟，特別是肝臟、蛋類、乳類中，動物性的維生素A在體內的吸收利用率比較高，身體可以直接吸收。

對於補充維生素A而言，動物性的食物和植物性的食物都可以，需要注意的是動物的肝臟如果吃，建議每個月食用個2-3次，每次25g左右即可。不要過量食用。

維生素E藏在這些食物裡，想要補充，膳食中別忘記搭配這些食物！

維生素C藏在這些食物裡，想要補充，膳食中別忘記搭配這些食物！

總結一下就是，維生素A和維生素E，屬於脂溶性的維生素，膳食中的食物來源很多，身體輕易不容易出現缺乏，所以沒必要額外的去補充這兩種膳食補充製劑，合理安排膳食中含量豐富的食材食用可以了。維生素C本身屬於水溶性的維生素，就比較嬌氣，容易受到烹調的破壞，特別是對於膳食中新鮮蔬菜和水果吃的少的人群，如果身體出現了維生素C缺乏的症狀，可以選擇用補充製劑來作為補充。

現在是一個科學時代，什麼都要相信科學 ，缺不缺這些微量元素，應該透過檢查，在醫生的指導下服用。我個人任務 ，一個人只要不偏食，不挑食，應該都不會缺，食物多樣花 粗食化 ，什麼食物都吃，就應該滿足我們日常的維生素，A，E,C身體就很強壯。

維生素A有增加視力、防止面板幹皺、頭髮枯燥特別是能減少電腦輻射的對人體傷害。含豐富維生素A的食物，蓮藕每100克含維生素A1592mg，西蘭花每100克含維生素A1202mg，第三為胡蘿蔔每百克含維生素A688mg，牛奶、動物肝臟、青魚、西紅柿也含有較多。維生素C有抗氧化作用，促進面板膠原蛋白合成淡化色斑、黑眼圈、預防壞血病、牙齦出血、提高免疫力、預防反覆感冒發的作用。

含豐富維生素C的食物，獼猴桃、鮮棗、草莓、橘子、甘藍、紅薯等。紅薯可別小看，它所含的維生素C，煎、炒、煮都不會破壞掉！維生素E的作用軟化血管、增加血管的彈性、降血脂等，去角質、潤澤肌膚乾燥、美白祛斑、預防心血管疾病的作用。含豐富維生素E的食物，胡麻油、奇異果、堅果果類、瘦肉、豆類、波菜、捲心菜等等。注意，維生素的補充，適合適量最重要。食物補充維生素，過量也不一定安全。

維生素不僅維護人體健康，也維護著人體生命的延續，所以維生素的補充和流失就需要認真考慮，主要是哪些人需要補充維生素？

通常情況下，維生素的攝取只要是食物營養平衡就可以，不需要單獨補充，但是要維持食物營養平衡很不容易。

那麼哪些人需要補充維生素呢？

比如維生素A，像長期用電腦、手機的人群，汽車駕駛人群，寫作人群，這類人群主要是用眼過度，眼睛乾澀、畏光、多淚等。而很多食物中就含有維生素A，比如食物肝臟、魚肝油、蛋、魚卵、胡蘿蔔、菠菜、青椒、紅薯等食物中含有豐富的維生素A，平時可以多食用一些這類食物補充維生素A。

維生素C，像容易疲勞人群、懷孕前期女性、傷口癒合慢類人群，體質差，容易感冒人群比較適合補充維生素C。而很多食物中也含有豐富的維生素C，現在維生素C也有人工合成，補充起來比較方便。建議使用食物補充，比如新鮮蔬菜和水果，獼猴桃、橙子、紅棗等。

維生素E，服用避孕藥的女性、哺乳期婦女、懷孕或更年期女性適合補充維生素E，維生素E目前也有合成，但是大量食物油中都含有維生素E，如芝麻油、花生油、玉米油等，這些油類中含有豐富的維生素E。

所以我們平時補充的時候可以注意一下飲食結構，儘量平衡，做到營養搭配，這些維生素的補充就基本達到效果了。