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不知從何時起，我們周圍開始充斥著各種維生素複合補養品的廣告以及倡導多多補充維生素的營養建議。在這些宣傳的推動下，不少人養成了額外補充一些維生素的習慣。比如說每天服用一粒複合維生素片或者每天服用維生素E和維生素C膠囊；但利用這樣的方式來保養健康，真的是科學有效的嗎？
服用維生素E的男性更易患前列腺癌 維生素E又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。長久以來，抗氧化劑被認為可能具有預防、抵抗慢性疾病(比如癌症)的作用。另外，由於維生素E具有促進血液迴圈和增加激素水平的功效，許多女性也將服用或外塗維生素E看作延緩衰老、改善膚質的美容良方。然而，最近發表在權威醫學刊物《美國醫學協會雜誌》的研究表明，長期額外服用維生素E會增加男性患前列腺癌的風險。
2000年時，美國多個研究機構的研究人員把從美國、加拿大、波多黎各等地找到的35000餘名50歲或55歲以上符合條件的男性志願者，分成4個小組進行試驗：A組服用維生素E和硒(硒與維生素E有協同作用，常搭配在一起使用)；B組服用維生素E和硒安慰劑；C組服用維生素E安慰劑和硒；D組服用兩種安慰劑。
這項研究本想探究維生素E在預防前列腺癌的過程中所起的作用。然而到了2008年，這項實驗不得不提前終止。因為研究人員們發現長期服用維生素E對前列腺癌不但沒有任何益處，反而會讓患前列腺癌的風險增加17%，而且維生素E與硒協同服用跟單獨服用維生素E沒有差別。
但值得一提的是，這些志願者們服用的維生素E的量為400國際單位(International Unite，IU，是用生物活性代表維生素/抗生素/激素量的藥學單位。1個國際單位的維生素E即為0.667毫克DL-q-生育酚醋酸酯)，而通常銷售的複合維生素片中維生素E的含量為30-200國際單位。高劑量很可能是造成這個實驗結果的原因之一。
每天補充多種維生素最健康 服用維生素真的弊大於利嗎
每天補充多種維生素，健康反而遠離你？
另外一篇同時期發表在《內科學紀要》(Archives of internal medicine)的文章則從女性的角度闡述了額外攝入維生素和各種微量元素對健康的影響。在對38000多名平均年齡為61.6歲老年女性進行了長達19年的跟蹤調查後，研究者發現，長期服用維生素補養品(包括複合維生素製劑、B族維生素，以及鐵、鋅、鎂等微量元素)的女性的死亡率要高於不服用者。
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不知從何時起，我們周圍開始充斥著各種維生素複合補養品的廣告以及倡導多多補充維生素的營養建議。在這些宣傳的推動下，不少人養成了額外補充一些維生素的習慣。比如說每天服用一粒複合維生素片或者每天服用維生素E和維生素C膠囊；但利用這樣的方式來保養健康，真的是科學有效的嗎？
服用維生素E的男性更易患前列腺癌 維生素E又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。長久以來，抗氧化劑被認為可能具有預防、抵抗慢性疾病(比如癌症)的作用。另外，由於維生素E具有促進血液迴圈和增加激素水平的功效，許多女性也將服用或外塗維生素E看作延緩衰老、改善膚質的美容良方。然而，最近發表在權威醫學刊物《美國醫學協會雜誌》的研究表明，長期額外服用維生素E會增加男性患前列腺癌的風險。
2000年時，美國多個研究機構的研究人員把從美國、加拿大、波多黎各等地找到的35000餘名50歲或55歲以上符合條件的男性志願者，分成4個小組進行試驗：A組服用維生素E和硒(硒與維生素E有協同作用，常搭配在一起使用)；B組服用維生素E和硒安慰劑；C組服用維生素E安慰劑和硒；D組服用兩種安慰劑。
這項研究本想探究維生素E在預防前列腺癌的過程中所起的作用。然而到了2008年，這項實驗不得不提前終止。因為研究人員們發現長期服用維生素E對前列腺癌不但沒有任何益處，反而會讓患前列腺癌的風險增加17%，而且維生素E與硒協同服用跟單獨服用維生素E沒有差別。
但值得一提的是，這些志願者們服用的維生素E的量為400國際單位(International Unite，IU，是用生物活性代表維生素/抗生素/激素量的藥學單位。1個國際單位的維生素E即為0.667毫克DL-q-生育酚醋酸酯)，而通常銷售的複合維生素片中維生素E的含量為30-200國際單位。高劑量很可能是造成這個實驗結果的原因之一。
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另外一篇同時期發表在《內科學紀要》(Archives of internal medicine)的文章則從女性的角度闡述了額外攝入維生素和各種微量元素對健康的影響。在對38000多名平均年齡為61.6歲老年女性進行了長達19年的跟蹤調查後，研究者發現，長期服用維生素補養品(包括複合維生素製劑、B族維生素，以及鐵、鋅、鎂等微量元素)的女性的死亡率要高於不服用者。