1、關於禁食牛肉：大多數部派的經律之中，確無明確記載。法藏部廣律，也是漢傳僧人使用的《四分律》中《毗尼增一》有載“有五種肉不應食，象肉、馬肉、人肉、狗肉、毒蟲獸肉”，但沒有寫出原因，其餘諸部廣律，象有部《十誦》、根有部《根有部毗奈耶》、化地部《五分》、大眾部《摩訶僧祇律》和巴利律中記載的基本與此相同。（除了一些稀奇古怪的肉，只要符合三淨的標準，在佛世一般都是聽許的。這和當時的環境和地點有關，而且，當時的僧人是以乞食為根本，故而，在佛世時雖然就已經有了爭議，提婆達多曾經請佛禁比丘食肉，但佛陀並不禁止，就是因為託缽受食的緣故。你不能因為食物的不同，而起輕慢心分別心，這樣對於整個僧團的生活就會造成很多困難。但到了北傳佛教，情況就有了變化，不再託缽受食，比丘有了選擇食物的自由，故而素食。不要說牛肉狗肉，一切入葷類皆禁食。）《摩訶僧祇律》卷十六中記載了一位長者以牛肉向祇洹僧團作堅法的記載。但是，在《十誦》中則可以找到一條對牛肉的禁斷，卷十二九十波逸提之四中記載：“有比丘尼往語居士婦言。當請比丘。為請誰耶。答言請某。居士婦言。我已先請。問作何食。答言牛肉。莫與牛肉。為辦雞鵽肉鶉肉。比丘食者波逸提。”這裡就看到了是不能吃牛肉的。要知道，十誦是北印度的部派，此地受梵語文化影響。這種禁斷可能是與此地婆羅門教文化比較發達。而我們都知道，在婆羅門教文化中，牛是聖物。在印度文化中，不食牛肉是一種民族習慣。故而在《大般涅槃經》中都有記載說是：“如婆羅門性不受牛肉，如飽滿人不受惡食”牛終生垂首勞苦，耕田犁地，拉車馱人，食草供乳，身臨屠場，常跪地流淚，並不反抗，如此有靈有義之畜，即便食肉者也當禁食。佛教有偈雲：“施主一粒米，大如須彌山，今生不了道，披毛戴角還！” ，僅為牛是轉世報答恩義的，也不忍相食。
2、關於禁食狗肉：上面已經提到，《四分律》有載“有五種肉不應食，象肉、馬肉、人肉、狗肉、毒蟲獸肉”，也未解釋原因。而在《根本說一切有部目得迦卷》中說：“苾芻食狗肉，為狗所吠，佛言不食狗。”這裡倒是給了不食狗肉的一種原因，就是狗有靈有義，遇到殺狗吃狗的人都會追叫不止。另外，我們常說，狗是人類忠實的朋友，對主人忠心耿耿，有情有義，僅為此，也不忍相食。 以佛子看，世間眾生平等，一切生靈等無差別，牛狗雖為畜生，不異父母兄弟，皆當戒傷戒食。準食淨肉，或是體諒修行人境界不等，參差不齊，開一方便之門而已。
1、關於禁食牛肉：大多數部派的經律之中，確無明確記載。法藏部廣律，也是漢傳僧人使用的《四分律》中《毗尼增一》有載“有五種肉不應食，象肉、馬肉、人肉、狗肉、毒蟲獸肉”，但沒有寫出原因，其餘諸部廣律，象有部《十誦》、根有部《根有部毗奈耶》、化地部《五分》、大眾部《摩訶僧祇律》和巴利律中記載的基本與此相同。（除了一些稀奇古怪的肉，只要符合三淨的標準，在佛世一般都是聽許的。這和當時的環境和地點有關，而且，當時的僧人是以乞食為根本，故而，在佛世時雖然就已經有了爭議，提婆達多曾經請佛禁比丘食肉，但佛陀並不禁止，就是因為託缽受食的緣故。你不能因為食物的不同，而起輕慢心分別心，這樣對於整個僧團的生活就會造成很多困難。但到了北傳佛教，情況就有了變化，不再託缽受食，比丘有了選擇食物的自由，故而素食。不要說牛肉狗肉，一切入葷類皆禁食。）《摩訶僧祇律》卷十六中記載了一位長者以牛肉向祇洹僧團作堅法的記載。但是，在《十誦》中則可以找到一條對牛肉的禁斷，卷十二九十波逸提之四中記載：“有比丘尼往語居士婦言。當請比丘。為請誰耶。答言請某。居士婦言。我已先請。問作何食。答言牛肉。莫與牛肉。為辦雞鵽肉鶉肉。比丘食者波逸提。”這裡就看到了是不能吃牛肉的。要知道，十誦是北印度的部派，此地受梵語文化影響。這種禁斷可能是與此地婆羅門教文化比較發達。而我們都知道，在婆羅門教文化中，牛是聖物。在印度文化中，不食牛肉是一種民族習慣。故而在《大般涅槃經》中都有記載說是：“如婆羅門性不受牛肉，如飽滿人不受惡食”牛終生垂首勞苦，耕田犁地，拉車馱人，食草供乳，身臨屠場，常跪地流淚，並不反抗，如此有靈有義之畜，即便食肉者也當禁食。佛教有偈雲：“施主一粒米，大如須彌山，今生不了道，披毛戴角還！” ，僅為牛是轉世報答恩義的，也不忍相食。
2、關於禁食狗肉：上面已經提到，《四分律》有載“有五種肉不應食，象肉、馬肉、人肉、狗肉、毒蟲獸肉”，也未解釋原因。而在《根本說一切有部目得迦卷》中說：“苾芻食狗肉，為狗所吠，佛言不食狗。”這裡倒是給了不食狗肉的一種原因，就是狗有靈有義，遇到殺狗吃狗的人都會追叫不止。另外，我們常說，狗是人類忠實的朋友，對主人忠心耿耿，有情有義，僅為此，也不忍相食。 以佛子看，世間眾生平等，一切生靈等無差別，牛狗雖為畜生，不異父母兄弟，皆當戒傷戒食。準食淨肉，或是體諒修行人境界不等，參差不齊，開一方便之門而已。