小飯桌，顧名思義，主要職能就應該是解決孩子吃飯，睡覺問題的場所。不過現在被家長和社會寄予了更多的職能要求。但不管怎麼發展，我始終堅定地相信：學習的事一定要自己抓，最起碼不能全權託付給小飯桌。

我這邊小飯桌的很多老師（老闆除外），很年輕，絕大多數未婚，極少數有孩子。我很容易想到一個話：未成年管未成年。心智決定心態，心態決定方法。

無數小飯桌都想從教育方面尋求突破點，這是本末倒置。託、輔是兩個事情，商家為了逐利從輔導這塊做文章無可厚非；但家長的確需要明辨利弊真假。

有個很有意思的現象，小學4年級之前，家長都願意教孩子。從5年級開始，陸續會有家長退出輔導學習這塊，轉而向專業教育機構進軍。原因大體兩種，一是事業上升期，太忙；二是自己輔導作業方式方法不對，力不從心，輔導前是親生的，輔導後像撿來的。

應聘到小飯桌的老師，很大一部分是那種肚子裡沒貨，找工作不易的人，教學質量更是無從談起，同時人員非常不穩定。一道題、一個點，三種方法只會一種，連講三遍聽不懂，直接告訴答案。這也就是有些家長奇怪作業做的好好的，一考試就完蛋的問題所在。

如果不得不送到小飯桌學習，算是在用孩子的時間賭負責的老師。總會遇到，時間長短而已。

孩子的作業誰來輔導應該都可以吧，但有個前提就是要具備輔導孩子的能力。但目前小飯桌個人覺得還是憂喜摻半吧。憂點主要還是解決了孩子吃飯難的問題，同時也解決了很大一部分就業問題。但憂呢主要還是孩子食品安全衛生問題得不到有效的監控和管理。

首先是衛生。現在小飯桌多以小作坊為主，而且服務物件都以6至12歲的中小學生為主，從業人員基本都未按餐飲從業者的要求定期進行健康體檢，辦理健康證。還有就是廚房佈局多數不合理。如生熟食並未分割槽；區域對除四害的工作並未強制墊行；廚房裝置設施不完善；餐具未按規落消毒並記錄臺帳跟蹤等。

其次是從業人員素質參差不齊。由於小飯桌的門檻低，所以從業人員多數都不具備餐飲管理經驗及相關知識；食品衛生應該是家長最為關心的問題，加之孩子都是祖國和社會的未來，所以孩子食品安全和營養猶為重要，但由於從業人員五花八門，導致這方面難以保證。

最後是監管空白。如果按照正規的餐飲經營要求，每個小飯桌必須配製冷凍裝置，消毒裝置，留樣裝置等；且所有食材來源必須透過正規渠道，並記錄臺帳；加上現場環境相關要求，無疑會加大投資，所以現階段多數小飯桌均為無照經營。衛生部門對此新興行業也未能出臺相關的衛生許可執行標準，同時也無法到工商部門辦理相關手續，所以完全就處於無監管狀態。

孩子的成長，學習內容及輔導方法，營養配給，娛樂型別都相關內容，都需要專業知識，而且需要長期不斷的學習和研。且特別是少兒，更需要因材施教，根據孩子專門訂製不同的教學方法。而這些都需要專業的知識，所謂術業有專攻嘛。所以個人覺得目前小飯桌加輔導還是不可取。

筆者覺得如果有合法手續，是不會禁止的！

即使沒有合法資質，也不可以以禁代管！

一、什麼是小飯桌？

“託管”的別稱，較早以小作坊的形式運營，主要分為午託，晚託和全託。

基本的業務是接送孩子上下學、安排吃飯、午休，後來逐步增加了作業輔導，基本的教學等內容。

小飯桌發展的時間也有好多年了，目前很多是小作坊形式，尤其在三四線城市。據瞭解大多學生的中午用餐、午休都是在學校附近的小飯桌託管班解決。也就是說小飯桌託管班關係到很多學生的就餐、午休、作業輔導問題

三、為什麼不能禁止？

1.家長託管的需求！目前，小飯桌託管班切實解決了眾多工薪階層孩子的午餐、晚餐、作業輔導等問題。如果禁止開設，那麼對於眾多雙職工父母的中小學生就餐問題、午休問題、中午放學期間的安全問題如何考慮？

2.加大家庭負擔！

一旦禁止開設，那麼其它的輔導班趁機提高輔導費用。對於普通工薪階層來說無異於雪上加霜！尤其是有二孩的家庭。

3.人員怎麼辦？大量小飯桌託管班的經營人員和從業人員該何去何從？直接失業還是再就業？如何解決？

筆者認為：小飯桌託管班的存在是有一定合理性的！政府不能以禁代管。應該儘快建立建全管理制度,讓家長放心，讓小飯桌託管班從業者安心！

小飯桌專指為中小學生提供的一種飲食服務，經營者主要是學校、社群居委會（婦聯）、居民家庭。在學校附近租賃房屋，每月收取定額費用，專門為6-12歲低齡中小學生或幼兒園學生提供午餐服務，一般還提供午休場所。但小飯桌進入門檻低，從業者多為下崗、退休人員，普遍缺乏必要的餐飲管理經驗、食品衛生和營養等知識，所以也存在著安全隱患。這個既有利也有害的，優點是可以輕鬆解決父母是上班族的孩子的午餐問題，缺點是無法確保食品安全問題。

小飯桌再加輔導家庭作業更是浪費金錢，雖然讓孩子有個看管的地方，當你永遠不會知道孩子在裡面做了什麼，學到了什麼。