開放式廚房概念在小戶型的引入，在設計上不但擴大了廚房的空間，而在廚房做飯、吃飯的同時，還可以在這裡聊天、玩耍，舉行Party，最適合年輕業主們的居家生活。將原來的封閉式廚房設計成開放式的大廚房，把烹飪、用餐、休閒、娛樂融為一體。 Step1：開放式廚房，該略則省增大空間 玻璃吊頂，頗具通透感。在小戶型的設計中，設計師通常會運用一些簡潔的手法，同時選擇一些展示效果較強的材質和顏色，使本來面積不大的空間顯得不那麼擁擠。材料上首選玻璃，因為玻璃材料的展示效果具有通透感，非凡是吊櫃中玻璃邊框的運用，使人不會感到壓抑。 因為日常的飲食習慣是很少自己做飯，或者做飯沒有油煙，油煙機就省掉了，同時可略去煙井的設定，這樣還節省了室內空間。 3、面積稍小的開放式小廚房，可以嘗試用電磁爐代替燃氣灶，巧妙設計使之看上去很敞亮。 4、炒菜區封閉，備菜區開放。心情和環境是互相影響的。半開放或者開放式廚房可以達到交流的目的，雖然中餐很不適合開放，但我們可以把備菜部分做成開放式，把炒菜的一小部分封閉起來即可。究竟備餐時的工作時間比炒菜的部分要長，這樣既能使家人之間互相交流，又不會因為油煙影響其他空間的環境，心理上可以營造清涼的感覺。 Step2：開放式廚房，基礎設施功能實用 1、櫥櫃包含了備菜、洗菜和做菜的全部功能，多個櫃子的設計能使廚房的雜物更好地收納進去，使廚房的整體空間看上去顯得更整潔。 2、注重預留充足的電源插座，裝修廚房前，一定要注重預留充足的電源插座，操作區不少於4個，因為電飯煲、油煙機、微波爐和其他廚房小裝置都需要有電源接入，即使目前用不上，也要為以後考慮。 3、角落裡暗藏機關。覺得油鹽醬醋橫列眼前雜亂無章的時候，擱置在角落裡的小拉櫃可就給你解決大問題啦，簡潔的外觀，輕便的滑輪設計，整齊緊湊的瓶子家族陣列，真是小物大用。 4、考慮驅油。開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此，大功率、多功能的抽油煙機是開放式廚房必不可少的“減煙衛士”。考慮通風。在餐廳和客廳最好還要加裝換氣裝置，以便及時通風，保證空氣清新。