見過很多美麗的風景,吃過各地與眾不同的美食,但總是對兒時的味道念念不忘,小時候吃過的小吃,你現在還和以前一樣愛吃嗎?年糕
春節,很多地方講究吃年糕,年糕又稱為“年年糕”,有“年年高”的寓意,所以前人有詩稱年糕:"年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。"年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,春節年糕的歷史,有個古老的傳說,道不完,有興趣的朋友可以關注咱們後續瞭解的呢,在這裡小編就不多說了~
用開水燙麵,裹上紅糖餡兒,下油鍋,炸年糕,滿滿都是過年的味道~
發糕與年糕又不一樣啦,雖然是糕點,也是甜甜的點心,它們都有相同且深遠的寓意,就是希望在新的一年都可以“高升”、“發財”。
用糯米麵加豆粉和麵後在燜鍋裡蒸出來,放在石臼裡用棒子捶,再擀成圓形,曬乾用油煎出來,最後蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙製作而成。
麻葉是麵食經油炸製成,口味分鹹、甜兩種,在和麵時加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱"麻葉",又叫油炸果子。
見過很多美麗的風景,吃過各地與眾不同的美食,但總是對兒時的味道念念不忘,小時候吃過的小吃,你現在還和以前一樣愛吃嗎?年糕
春節,很多地方講究吃年糕,年糕又稱為“年年糕”,有“年年高”的寓意,所以前人有詩稱年糕:"年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。"年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,春節年糕的歷史,有個古老的傳說,道不完,有興趣的朋友可以關注咱們後續瞭解的呢,在這裡小編就不多說了~
炸油糕用開水燙麵,裹上紅糖餡兒,下油鍋,炸年糕,滿滿都是過年的味道~
發糕發糕與年糕又不一樣啦,雖然是糕點,也是甜甜的點心,它們都有相同且深遠的寓意,就是希望在新的一年都可以“高升”、“發財”。
江米條用糯米麵加豆粉和麵後在燜鍋裡蒸出來,放在石臼裡用棒子捶,再擀成圓形,曬乾用油煎出來,最後蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙製作而成。
麻葉麻葉是麵食經油炸製成,口味分鹹、甜兩種,在和麵時加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱"麻葉",又叫油炸果子。