回覆列表
-
1 # 秦臻
-
2 # 樂在其中樂樂哈哈哈
零下十度後的酒會出現幾種狀況：一、喝起來很冰。二、出現冰凍現象。三、酒瓶要戴手套拿，不然冰手。四、花生米一盤、豬頭肉一盤，有條件再加一盤豬耳朵，一瓶冰鎮白酒入肚同樣暖洋洋。
-
3 # 周永根1
雖然我喝了幾十年的白酒，但對酒的瞭解卻很疏淺，只能說些皮毛。一般來說白酒分二種，一，是蒸餾酒。是含有澱粉質作物經過發酵，蒸餾製成的，第一鍋，酒精度大約在70度左右，低的在63到68度左右，接下來第二鍋第三鍋是加料發酵的，酒精度也會漸漸降下來。
二，是直接發酵釀製的純糧酒，有一個存放，濃縮的過程，酒精度一般會在40，50度左右。儲存得好，年份越長，品質就越高。
在零下十度時，純糧酒是不會結冰的，而且不會發生質的變化。
市面上供應的白酒大多數都是勾兌酒，就是純釀酒少量的兌入蒸餾酒來提高酒的品質。
好了，我知道的就這麼多。說的不對，請多多包涵。
-
4 # jinhu
這個溫度下，是否純淨糧食酒，是否新增化學制劑，就容易直觀分辨了。純糧好酒含高階不飽和酸脂豐富，在低溫下會結晶，形成絮狀物。溫度升高或者經過搖晃會消失。高階高價白酒，倒出來到光瓶裡，一試便知。奉勸酒友慎重實驗，以免憤怒失望
零下十度時候純糧白酒中一般都會出現白色漂浮物。而這些漂浮物大都是酒裡面的脂類物質由於溫度過低析出產生的。所以，酒類的儲藏一般都是常溫的。而不是低溫。