題主憂國憂民，堪稱楷模，我等敬個禮先！這個問題的答案是：不能夠用萃取的方法淡化海水。這個題目涉及到萃取和海水淡化這兩個技術問題，下面簡單作答。

什麼叫萃取？

萃取，又稱溶劑萃取或液液萃取，亦稱抽提，是利用系統中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作。即，是利用物質在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配係數的不同，使溶質物質從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中的方法。廣泛應用於化學、冶金、食品等工業，通用於石油煉製工業。雖然萃取經常被用在化學試驗中，但它的操作過程並不造成被萃取物質化學成分的改變（或說化學反應），所以萃取操作是一個物理過程。（以上摘自百度百科）

通俗地講，萃取就是利用A & B兩種液體互相爭奪溶質C，前提是C在A裡面的溶解度要大於B裡面的溶解度，且A與B要方便分離/互相不溶或微溶。

在自然界的海水中，諸多混合鹽的含量在35%左右，其中絕大部分是NaCl，也就是食鹽，根據化學性質，食鹽在水中的溶解度大於任何其它液體，比如酒精、汽油、食用油等等都無法溶解更多的食鹽，也就是說，目前這個世界上還沒有其它液體可以方便地從水中奪取食鹽溶質，因此利用萃取的方法取出海水裡的鹽是不可行的。

目前的海水淡化技術

海水的高鹽份是具有腐蝕性和毒性的，含有雜質的金屬製品，會在海水裡加速腐蝕，日本福島核電站利用海水冷卻核電機組，導致管道老化，加重了核災難。過量的食鹽含量，使得海水不能夠被直接飲用或者灌溉，人們必須想方設法將海水變成淡水。

全球海水淡化技術超過20 餘種，包括反滲透法、低多效、多級閃蒸、電滲析法、壓汽蒸餾、露點蒸發法、水電聯產、熱膜聯產以及利用核能、太陽能、風能、潮汐能海水淡化技術等等，以及微濾、超濾、納濾等多項預處理和後處理工藝。（以上摘自百度百科）

在淡水資源相對匱乏的中東地區，海水淡化是他們生存的根本，以色列對這項技術尤其精通，花費的代價也是十分高昂的。上述的方法當中，根本就沒有“萃取”什麼事，看到了吧。

▲海水淡化是上面的奇奇怪怪裝置，是系統工程

在中國某些沿海省份，地下水資源日漸枯竭，工業用水就部分來自於海水淡化，每年要消耗大量的電力資源。海水淡化的副產品：海鹽，也是一種重要的化工原料，用在化肥、農藥、醫藥、染料等等行業。

隨著全球淡水資源的日益匱乏，海水淡化工程日趨重要，目前很多國家的院校都有這個專業，就業前景不錯。