謝網友邀，這句話有一定道理，大家庭的人一般吃飯時坐得規舉，小家人少的就一人佔一大面桌，這是從坐相上可判斷其家人丁情況。以吃相挾菜等動作就可看出一個人的家教個人素質等等。但凡事無絕對，只能作大摡的參考。

華人在飯桌上禮節很多， 而飯桌上的很多細節，就很直觀地反應了一個人的人品。 反映出了這個家庭的家教水平。

你怎麼理解“飯桌上面見人品”這句話?

感覺這句話瞎掰的。

一、如果是家裡人一起吃飯，也許不會注意吃相。家裡人只要開心、輕鬆就好。

二、如果是請客吃飯，再不好的人品也不會和客人搶著吃或計較吧，否則請客意義何在。

三、請領導吃飯，那更不敢造恣了。有敢的嗎?還是那句，請吃的意義何在。

四、聚會就餐，不管是AA制還是有成就的老闆，皆因有緣。

看不出人品，筆者認為，人品表現在生活裡，在處理事物與人際交往中體現。

看到這個問題，我也想到了一條成語“見微知著”。這個成語比喻的就是小中見大，以小見大。

“飯桌上見人品”，我們來仔細分析一下，看看又沒有道理。吃飯是一件大事，中國是一向認為“民以食為天”。古人又說“一日不再食則飢”，所以人都必須一日三餐才得溫飽。看看如今，生活條件大大改善，餐桌上的變化就更大了。各種形式的聚會，各種花樣的食物菜品可以做出千姿百態的造型花樣，讓你品足各處風味美食。

正因為如此，餐桌上人們的表現也會出現“異彩紛呈”的景象。人們的吃相不同，男女有別，老少各異；人們喝酒喝飲料表情也不同，豪飲如狂者有之，細品淺嘗者有之；“酒過三巡”後，說話口無遮攔者有之；靜觀不動，冷眼旁觀者有之；拿一句過去的話“不信但看宴中酒，杯杯先敬有錢人”來說，此類套近乎，溜溜鬚，拍拍馬屁之人亦有之。這些是不是飯桌上見人品的問題，大家可以自己去體會。

成人的世界太複雜了。若是小孩子，上了桌子搶著吃好的，沒問題，他們腦子裡還只有飢餓的概念。成人在飯桌上，特別是一些與人交往聚會的飯局中，因為各種利益關係，各種人際關係等等因素，每個人的舉動，確實包含著個人品味在裡頭。至於格調品味的高下，另當別論了。

飯桌上面見人品，這句話應該不能否定。一般的家庭教育好會注意吃相的，因為是我們中國禮儀之邦，去別人家吃飯或者是大眾聚餐，如果吃相不好很容易給別人留下不好的印象，會被說沒教養沒家教。是有些人吃相是很不好，最多是說缺乏家教教養。要論人品的好壞，不接觸瞭解怎麼會知道。其實披著羊皮的狼大把，誰又能看出來。任人宰割的羊，有人會不去宰嗎？我的理解膚淺