很多孕婦，在孕期的時候，都很害怕吃錯東西，影響胎兒的正常發育，所以，都搞得情緒緊張兮兮的，實際上，我們還是要科學對待懷孕這件事情，孕婦本身要了解自己的體質，有些東西確實不適合吃的，儘量少吃。像牛肉這種，家常菜，我覺得是可以吃的，但是，也是適量就好。所有高蛋白，高熱量的東西也是適量就好

孕期當然可以吃牛肉，尤其現在深秋初冬，更是應該多吃一些牛肉。

1.牛肉中含有優質蛋白質

牛肉中含有豐富的優質蛋白質，對孕媽媽和胎寶寶的健康有一定的幫助作用。

牛肉中含有豐富的蛋白質，能夠提供人體組織所需的氨基酸，而且牛肉中的蛋白質很容易被人體吸收，是孕媽媽補充蛋白質的理想食品。

2.牛肉中含有豐富的維生素D

牛肉中含有豐富的維生素D，可以促進胎兒骨骼和牙齒的發育，還可以預防孕媽媽骨質疏鬆。

3.牛肉中含有豐富的鋅元素

牛肉中含有豐富的鋅、鐵，能夠補血益智，增強孕婦機體免疫力。

牛肉中豐富的鐵元素，可以預防孕媽媽缺鐵性貧血，鋅對胎寶寶神經系統的發育，有一定的幫助，如果缺鋅會直接影響胎寶寶的智力發育。

4.牛肉膽固醇含量低

牛肉是一種高能量，高蛋白質，低脂肪，味道鮮美的肉類，素有肉中驕子的美譽，牛肉中的膽固醇比雞肉、魚肉都低。

5.牛肉性溫

牛肉性溫，可以在天氣較寒冷，或者孕媽媽活動量較大時吃些牛肉，以便補充能量，較胖的孕媽媽吃鹹牛肉也沒有關係。

1.牛肉丸子湯

原料：牛肉、豬肉末、芹菜末、香菜、木耳、雞蛋、高湯、蔥汁、薑汁，大蔥、姜、鹽、澱粉、胡椒粉、香油

做法：

1.加牛肉洗淨後剁成泥，加入蔥汁，薑汁不斷的攪拌，再加入肥肉末、芹菜末、雞蛋液、鹽、胡椒粉、澱粉攪拌均勻製成丸子；

2.在鍋內新增適量的高湯燒沸，下入丸子燒煮，撇去湯上的浮沫，改用慢火煮熟；

3.用鹽調味，撒上香菜沫，淋上香油即可出鍋，

2.菠蘿牛排

原料：牛裡脊肉、菠蘿肉、青椒末、香菜、檸檬汁、蔥蒜、鹽、色拉油

做法：

1.將香菜洗淨，切末；蔥花切成蔥花；蒜切末；牛肉洗淨切塊，再用刀拍成厚片，加入檸檬汁、青椒末、香菜末、蔥花、蒜末、色拉油攪拌均勻，醃製一小時；

2.菠蘿切成厚片備用；

3.將牛排碼入烤箱內，一塊牛排上放放一片菠蘿，澆上菠蘿汁，放入預熱至210度的烤箱烤熟即可。