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  • 1 # 魯聊先贏

    這個水果的行情誰也控制不了!葡萄有的可以儲存一兩個月有的就不可以,如果大批次存入冷庫的話也是比較複雜的我簡單說一下

    先挑選好質量葡萄

    入庫前選挑選一下葡萄,如果有損傷是葡萄不建議放到冷庫房,損傷的葡萄汁流出來後,讓把其他的葡萄給傳染了。損傷的葡萄撿出來,另做處理。

    規定時間內到達

    葡萄從樹上採摘下來後,要在六個小時之內送到冷庫房是最好的。超過六個小時後,葡萄的水份就會慢慢流失。為了確保葡萄有足夠的水份,最好是在規定的時間內送達。冷庫這邊先開啟控制在2度左右

    葡萄入庫前先預冷

    葡萄到達庫房後,不要急著進去,先擺放在庫房門前預冷。因為之前庫房的溫度已經開啟了,現在只需把葡萄整齊小心的房子庫房門口預冷就可以了。

    嚴格遵守預冷時間

    葡萄預冷的時間為40小時之內為最佳,這個時間要嚴格遵守。太長了,葡萄也會失去水份,因為褲內的溫度比褲外要溼潤一些,葡萄還是要呆在褲內才行。

    嚴格遵守預冷時間

    葡萄預冷的時間為40小時之內為最佳,這個時間要嚴格遵守。太長了,葡萄也會失去水份,因為褲內的溫度比褲外要溼潤一些,葡萄還是要呆在褲內才行。

    放入保鮮劑

    接下來再是正式入庫。先包紮葡萄。用專用的水果透明袋,每裝一袋葡萄後,必須要放上一包保鮮劑,確保葡萄的鮮豔度。最後在紮好的透明袋上扎兩個小眼,以保透氣。

    箱子和地面要隔離

    裝葡萄的箱子不要直接放在地面,冷庫房地面的溫度更低。需要先放個隔離板,再把箱子放到隔離板上,讓葡萄箱子和裡面有個緩衝的過程。整個葡萄冷儲存的法就完成了!

    最後我認識的一個基地的朋友,哪裡全是葡萄,她的葡萄直接在架上掛到室外氣溫降到零下七八度才好,葡萄的糖分發酵的味道比剛摘下來的還要可口,那時候基本上鮮葡萄早就下市了,效益比較好!如果有條件的話還是想她學習一下,全是手工打字不容易希望看到的哥哥姐姐點一下贊謝謝大家!!

  • 2 # 西河農民黃強

    冷庫一天一件貨多少錢,凍的時間久了,消耗的冷庫成本都會超過物品價值,

    即使是你自己的冷庫,消耗的電量也是驚人的。

    這需要仔細的核算才能有準確的資料。

    反正越凍的久越沒有搞頭,好貨暢銷哪還有進凍庫的哦。是這個理兒吧。

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