1、高溫消毒：一般冷卻在120℃左右，持續10到15min，採用遠紅外線冷卻，缺點是功率偏大，以致溫度不光滑，難使餐具變形。

2、紫外線消毒：原理是利用紫外線對細菌，病毒等微生物反射，破壞其機體的DNA結構，使其立即喪生而喪失產卵能力，缺點是紫外線只能沿直線傳播，輻射能量低，穿透力弱，只能殺蟲輕易反射到的微生物。

3、臭氧消毒：利用其強氧化性使細菌，真菌等菌體的蛋白質外殼氧化變形從而殺蟲菌體，臭氧在空氣中瀰漫快而勻速，消毒無死角，缺點是殺菌時間較長一般在50-60min，若消毒物品表面有水，會弱化臭氧消毒功能。

歐尼爾整合灶消毒櫃怎麼按鍵？

在採用的時候，只要按歐尼爾整合灶消毒櫃的S1功能鍵就可以了，然後根據個人的需求採用S2功能健來調節時間即可。

S1功能鍵瞭解

歐尼爾整合灶消毒櫃的S1功能鍵，按一次代表的是工作一百二十分鐘，分別是消毒時間六十分鐘，停十分鐘時間進行臭氧分解，然後自動研磨五十分鐘後就會自動關機；假如按兩次的話就是工作九十分鐘，其他時間有所增加，按相同的次數，其功能都會修改。

S2功能健瞭解

歐尼爾整合灶消毒櫃的S2功能鍵，按一次代表的是時間是一百二十分鐘，其中消毒的時間是在一百分鐘，停十分鐘進行分解臭氧，再進行風機工作，同樣的按得次數多的話，其工作時間也會增加。

S3和S4時間鍵瞭解

歐尼爾整合灶消毒櫃的S3和S4按鍵都是調節時間的，前者是用來調節小時的，而後者則是調節分鐘的，這樣使用者可以根據自己需求進行調節時間。

S5設定鍵瞭解

歐尼爾整合灶消毒櫃的設定鍵是按一次之後，看見閃爍，就可以調整S3和S4，調整到自己所須要的時間，一般是三秒鐘時間；另外還可以進行每日開關機的設定，只須要按兩次S5，調整S3和S4；假如須要取消，只須要再按一次S5。