可以搞，你只要學會了真正的技術了，自己能獨立操作了。小吃要有自己的獨特風味，如果和大街賣的一樣也沒啥優勢。市場上小吃只有不一樣的小吃才有生意。

對你這個問題，首先對於你的選擇來說，不能說對錯，既然選擇了就應該去努力奮鬥。

但是現實當中，你在做這個選擇之可，要考濾到很多因素，不能說看別人搞的怎麼樣、搞的多好，你就想放棄工作去加入那些行業，畢竟不管做什麼，其中都有很多因素使得有人成功，也有很多人失敗。

地段的選擇

首先在準備入行之前，你要選擇好地段，地段好是成功的一大助力，不然就算你做的再好，沒有好的地段來吸引顧客也是白搭。

考察人流量

第二要觀察地段的人流量，同樣如此，地段再好沒有人流量，沒有大量的消費者，就算有生意也很難維持下去。

受眾群體

第三你要考濾你做小吃的受眾人群，每一樣小吃的受眾人群不一樣，所選擇的地段也不一樣，比如你賣燒烤，不可能去選擇小學學校附近，因為小學生是不可能去吃的。

資金的投入

第四，你雖然有十萬的啟動資金，但如果你想選擇一個好的地段，光房租和房子的裝修，和食品的採購估計都有點不夠，但是如果你只是搞一個小推車，這樣雖然沒有那些費用，但相對店面來說，成本小肯定掙的也少，養家餬口估計可以，想發財就有點難了。

最後來說說我的經歷來給你參考一下，我是在07年的時候學的麻辣燙，那時候做這個外面可以說很火的。所以我就在江蘇和朋友學了，學好後準備回去自已幹。

當時我選擇的地段是毛坦廠中學，相信知道毛坦廠中學的人都瞭解，那裡的人流量沒得說，同樣競爭力也很大。

當時學校門口的一間門面，房租一年是4萬左右，還不算裝修和採購食品，算了一下弄下來最少也要6萬，但是由於我當時拿不出這麼多錢，就選擇了離學校大門幾百米遠的一間小門面。

而就是因為前期捨不得投入，就因為做了一個錯誤的選擇，結果可想而知，每到中飯晚飯和散學時，學校門口的門面都是人擠人，而我的門面卻是門可羅雀，因為學校吃飯有時間規定，所以學生都選擇就近的店面就餐，根本不會選擇遠處，哪怕你味道很好也沒有用。

就這樣我人生當中的第一次創業，在我堅持了一個月後選擇了關門大吉。一個月當中虧了2萬多，其中有裝修和房租等。後面這十幾年就再也沒動過創業的念頭了。