1、新鮮果蔬類

果蔬也可以作為零食，也挺適合夏天吃，但是並不是所有果蔬都適合作為減肥零食，我比較推薦的有黃瓜和西紅柿。

推薦原因：黃瓜真的是超低能量的食物，100克黃瓜僅僅只有16大卡的能量，水分超足，味道也不錯，拿來當做零食充飢很合適。西紅柿的能量也很低，100克也只有20大卡的能量，當然西紅柿除了能量低外，其維生素礦物質以及番茄紅素的含量也是我選擇它的理由。

2、粗糧無糖少油的餅乾或者麵包

可以當做零食少量吃，切記大吃特吃。他們相對普通的餅乾和麵包來說確實是低卡，但是熱量對比黃瓜、西紅柿來說，並不算低。在購買粗糧餅乾時要看清楚配料表及營養成分表，如果是下圖這樣的配料表，主要成分是粗糧和魔芋粉，無糖且植物油排在最後面，那麼這款餅乾是可以購買的，當做零食只能一次吃2塊。

全麥麵包：真的很難買到全麥麵包，市場上的全麥麵包中全麥麵粉所佔的比例少之又少，不過是一種噱頭而已，所以我們在購買時一定要擦亮雙眼。同樣需要看配料表與營養成分表，如下圖是一款粗糧黑列巴的配料表，全麥粉大於75%，其次是其他麵粉加上一些堅果，這類推薦購買。健康自是不用說，但畢竟是主食所以熱量不會特別低，我建議當做零食時吃半片就可以了。

3、肉製品類

各種肉乾蛋白質含量高，只不過鈉含量稍微高了一些，血壓正常的人可以作為零食。耳熟能詳的肉乾莫過於牛肉乾，但是牛肉乾有很多種製作方法，最健康的一種方式是直接曬乾，不新增任何糖、植物油等調料。選擇合適的牛肉乾，我的建議仍然是看配料表以及營養標籤表。

如下圖中的配料表裡，除了牛肉就是食鹽和香辛料，熱量會比添加了白砂糖和植物油的牛肉乾低很多。

當然既然是想減肥，就算是相對健康的零食也不能想吃就吃，自律才能自由嗎，每次吃50克沒有問題，但是吃一斤你就要問問自己了：“我是真的想減肥嗎？”

的確有很多人在減肥的初期會遇到。有時的確腹部會飢餓難耐，那這時一定是需要一些健康的低熱量的飲零食來充飢。

下面就推薦幾款適合在。減重的過程中吃的健康零食~

1黃瓜，西紅柿，蘿蔔。

這三款實物特別適合於減重的人群單位加餐。有很多人還推薦一些綠葉菜，但是綠葉菜相對於這些食物來講不方便儲存和攜帶。容易被擠。只要洗洗就可以吃不用特殊的加工。

2蒸一些南瓜作為加餐。

南瓜也屬於蔬菜類，而且南瓜糯軟香甜。含有豐富的纖維素。容易產生飽腹感。

3玉米，土豆，地瓜，山藥，藕等。

這些食物屬於主食類，但是由於其纖維束含量比較高。特別容易增加飽腹感，一大棒玉米，或者190克的地瓜相當於50克大米煮出的米飯。那這幾種物放在一起，你會選擇哪一個呢？

4魚 ，蝦，蟹，雞胸肉或者是瘦的牛肉。

這些食物蛋白質含量特別高。而脂肪的含量相對會少很多，推薦減肥的人群作為加餐。

作者簡介: 李實 國家二級營養師 王興國特訓班五期學員 糖尿病教育專員 高階育嬰師 護師