中風俗稱為“偏癱”一般起病會比較急促，語言不利，口角歪斜，半邊身體失去知覺。中風發病變化迅速，一旦發病，病情較重，尤其是在高處突發中風，留有嚴重的後遺症，因此平日應該以預防為主，透過一些生活方式的改變，飲食結構的調整，增加運動，口服一些改善的維生素製劑等。

目前中風的一些發病原因，主要有平日飲食結構不合理，以葷食為主，沒有運動 ，平日飲酒量超標，壓力大等，在中醫角度看，主要的原因是肝腎陰虛所導致。

飲食原則：

1.中風昏迷者可進行鼻飼飲食，飲食醫囑為低鹽，低脂流質，如米湯，豆漿，果汁等。

2.飲食應忌食一些動物內臟，油脂高的肥肉，肉皮，蟹黃等。

3.伴有高血壓者，應該清淡飲食，少油少鹽，少量多餐。

4.平日應該控煙限酒。

5.控制辛辣刺激性的食物和調味品，如蔥，姜，蒜等，控制油煎炸食物及煙燻食品，可選擇一些滋陰的食物，如烏骨雞，甲魚等。

運動原則：

平日要保證能量的平衡，攝入的能量要透過運動來消耗，平日要把有氧運動，如跑步，游泳，騎車，打球等與無氧運動結合起來。這樣既鍛鍊了心肺功能，也增長了肌肉。

食療方：

烏骨雞湯。紅燒鱔魚。枸杞，大棗，人參加水燒煮，取汁加粳米煮粥。羊肚加山藥煮成粥食用。對於一些昏迷患者，把藕汁滴入鼻飼管中。

腦中風的最主要的病因是動脈硬化和心臟病，動脈硬化包括動脈粥樣硬化和高血壓小動脈硬化。因此腦卒中是可以預防的，在西方發達國家，腦卒中發病率已經下降了。

平時的生活方式

限制鹽的攝入及體重管理：特別是有高血壓者。建議每天鈉鹽攝入小於2.4g。對於肥胖者，建議減重，並監測體重。飲食：倡導“地中海式飲食”，即強調多吃蔬菜、水果、穀類、低脂乳製品、禽類、魚類、豆類、堅果類、橄欖油，少吃動物內臟、雞皮、鴨皮，少吃糖和紅肉。如有糖尿病，尚應嚴格糖尿病飲食，具體可向內分泌科諮詢。活動：如能參加體力鍛鍊，建議至少每週1～3次、每次40分鐘的中-強度有氧運動，例如快走、騎腳踏車、慢跑等。但是要注意：若年齡較大，或有心臟病、肺病等疾病者，活動強度不要太大，時間不要過長，以活動後不累為宜，且活動時最好有陪同。戒菸限酒：戒菸包括被動吸菸，若既往有大量飲酒者，建議男性患者每天平均飲酒量不超過紅酒1兩，女性患者不超過紅酒半兩，平時不飲酒者不建議再飲酒。日常行為和情緒：保持平靜的心態，避免突然情緒變化如突然激動、憤怒、哭泣、爭吵等。避免長時間久坐不動，或長時間打牌、打麻將等。平時保持大小便通暢，不建議作重體力勞動。控制危險因素高血壓：是最重要的危險因素，無論收縮壓還是舒張壓，均可增加腦卒中的發生率。有研究表明：收縮壓每增高10mmHg，發生腦卒中的風險分別增加1.9倍（男性）和1.7倍（女性）。一般至少要控制在135/85mmHg以下，對合並糖尿病者，應控制在130/80mmHg以下。但仍應避免出現低血壓。糖尿病：糖尿病是腦卒中的明確危險因素，根據不同型別和嚴重程度，糖尿病增加卒中風險的相對危險度為1.5-3.0，因此應控制血糖，但要避免低血糖。高血脂：除低脂飲食外，應定期進行血脂檢測，若增高，在醫生指導下服藥治療。心臟病：如風溼性心臟病、二尖瓣脫垂、房顫、房間隔缺損、心房粘液瘤等，特別是年齡增大後的非瓣膜性房顫，可使卒中發病風險增加50%，對於冠心病或心衰患者，房顫能使卒中風險增加2倍（男性）和3倍（女性）。儘可能手術或介入治療心臟病，而無法手術或介入治療的，或無法治癒的，如房顫，建議長期抗凝治療（華法林或達比加群、利伐沙班等）。肥胖：主要是減肥。吸菸：應戒菸，特別是對於被動吸菸者，亦應停止吸二手菸。酗酒：見上述，應戒酒或限制酒精攝入。頸動脈硬化：如頸動脈內中膜增厚、頸動脈斑塊甚至頸動脈狹窄，應服藥控制，對於頸動脈重試狹窄（70%以上），建議支架植入或手術治療。