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  • 1 # 使用者3579002899874

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    以下是茶人個人心得,說的你可以作為參考!

    1:關於什麼壺養什麼茶。

    本人覺得如果按泥料來分類的話,以及我手裡的壺來說,我認為,紫泥的特別顏色深的壺,適合泡紅茶和熟普洱。顏色深的壺如果泡熟普洱,那麼顏色會越來越深,越來越古樸,顯得沉穩。朱泥的壺適合泡烏龍茶和生普洱。我覺得朱泥壺接近瓷器,不透氣,泡烏龍茶最適合。

    段泥的壺泡生普和鐵觀音都可,茶的顏色不深,不會養花壺。

    注:如果段泥有刻繪,可以先用熟普或者紅茶外養一段時間,等刻繪顏色深了,可以改別的茶養。這樣養並不影響壺的泡茶感覺。

    2:一把壺能否泡幾種茶。

    你如果只有一把壺,卻喜歡喝很多的茶,那沒辦法你就只能一把壺泡多種茶了,不過你可以今天泡熟普,喝完茶把壺洗乾淨,明天泡鐵觀音,喝完茶再洗乾淨,一天換一種茶葉沒事,有的人就不在乎,看個人了。

    如果你有很多把壺,那最好分開,比如紫泥喝熟普或紅茶,朱泥喝烏龍茶,段泥喝生普。這樣區分比較好。

    注:講究的人一般是一把壺泡一種茶,如果你的壺多可以2把壺或者多把壺泡一種茶,我自己是同時養2到三把,一把放茶葉,一把當公道杯。同時可以養2把壺。這樣省公道杯的錢了。

    3:什麼壺型喝什麼茶?

    我個人認為,仿古壺、西施壺和石瓢壺都可以喝烏龍茶系列(利於茶葉的舒展)。秦權壺可以喝熟普或紅茶,利於茶味道的會發。、

    壺身高的壺,壺容量大的壺可以喝熟普或紅茶,壺的容量小的壺可以喝鐵觀音。

    4:紫砂壺外養好還是內養好。

    我喜歡內養,就是多泡茶,第一遍的茶水淋壺。然後用乾淨的擦壺巾擦壺保持壺身的乾淨。如果茶水只淋不擦,那麼時間久了壺身會很難看。

    外養的壺段時間會顯得發亮搶眼,雖然壺身油亮光滑但沒有手感,放那幾天就黯淡了。最好是內養,多泡茶,養出的壺效果才好,沉穩內斂。特別紫泥的壺顯得大氣和古樸。更有視覺的享受。

    注:一把壺是長時間的積累,越養越舒服,除了段泥刻繪的想把刻繪顏色養深以外,其他的最好內養。

    5:茶漬好還是不好。

    紫砂壺用時間長了,壺內肯定有茶漬。我並不是很特意的留或者去掉,我是順其自然的,每次用完壺就用自來水壺內壺外清洗乾淨,晾乾第二天再用,茶漬隨著時間的推移你即使用的再仔細也會有的。順其自然不用非得特意用什麼清洗乾淨,那就缺少了紫砂壺的特色。看著壺內顏色變深說明壺養了很久,自己看著也是享受。

    注:紫砂壺是越用越久越好的,隨著時間的推移你會發現越來越喜歡它。

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