酸血癥是身體過酸化的一個傾向。當體內流失鹼性的貯藏物質，便會發生。酸血癥的原因包括腎臟、肝臟及腎上腺出毛病，飲食不當，營養不良，生氣、緊張及恐懼，厭食症，毒血癥，發燒，菸鹼素、維生素c及阿司匹林服用過量。
糖尿病患者通常伴有此症狀，患有胃潰瘍的人也與此狀況有關。
酸血癥的症狀是經常嘆氣、失眠、水分滯留、眼睛凹陷、風溼性關節炎、偏頭痛、不正常的低血壓、糞便乾硬、惡臭及肛門灼熱，或便秘及下痢交替、吞嚥困難、口腔或舌下灼熱、牙齒對醋及酸性水果敏感。口腔上頷有小凸起。
家庭防治措施
●適當減少肉類的攝取 酸血癥是由攝食過多動物蛋白質、加工垃圾食品及熟食所引起的。熟食與加工食品吃進肚子裡會變成酸性。減少牛肉及豬肉的攝取量。
●避免酸性食物 要避免豆類、麥片、餅乾、蛋、麵粉製品、穀類、油膩食品、通心粉、糖。減少攝取熟食及加工食品。梅子、李子及小紅莓不會氧化，因此對身體仍呈酸性。要避免這類物質，直到狀況改善。
●多吃新鮮水果 飲食中要有50％是生食，如蘋果、酪梨、香蕉、萄葡柚、檸檬、梨子、鳳梨及所有的蔬菜。生鮮的蔬果減輕酸血癥。磷及硫可充當緩衝劑以維持pH值。雖然柳橙類水果似乎對身體有酸性的作用。但它們所含的檸檬酸，實際上對體內系統有鹼性的作用，能轉變為二氧化碳及水。要治療酸血癥，剛開始可以服用少量的柳橙類水果，並逐漸增量。
●減少維生素c的攝取量 因為過量的維生素c會導致酸血癥，所以應該減少維生素c的攝取量數週。當服用維生素c時。可以選擇不形成酸性的產品（緩衝過的，例如西谷椰子)。
●每天檢查尿液 每天用石蕊試紙檢查尿液PH值。請見酸性鹼性的自我測試，以確認自己該避免什麼食物，直到ph回覆正常。
●補充營養素
① 三 鹽 用量依產品標示，能促進酸鹼平衡。
② 海 帶 每日5片。它降低體內的酸質。有助維持物質的平衡。
④ 維生素A 每日5000IU，使用一個月，然後減至2500IU。
●藥用植物 酸血癥者可使用陳年樹皮、啤酒花、柳樹。
●醫學小常識
酸、鹼性的自我測試
酸鹼不平衡會引起酸血癥或鹼毒症等病。到藥店購買石蕊試紙，然後將唾液或尿液滴在試紙上。通常在進食前或進食後至少一小時，作此試驗。藉由試紙顏色的變化。提出你的身體是否過酸或過鹼。紅石蕊試紙遇鹼變藍色，藍石蕊試紙遇酸則變紅色。
任何物質其ph值低於7.0者屬於酸性。而ph值高於7.0者屬於鹼性。唾液與尿液的理想PH值是在6．0—6．8之間。我們的身體很自然地呈弱酸性。因此，體液的PH值若低於6．3將被視為過酸；若此ph值高於6．8則過鹼。
食物的酸鹼性分類
假如測試顯示你的身體過酸或過鹼，飲食中應省略會形成酸或鹼的食物，直到身體的ph值回覆正常為止。當身體過酸時(ph值小於7)，應攝取形成鹼性的食物。當ph過鹼時，應該攝取形成酸性的食物。
酸性食物
酒精、可可、豆科植物、橄欖、蘆筍、咖啡、扁豆、內臟、豆類、玉米粉、肉類、麵食類、甘藍菜芽、蛋類、芥末、青椒、番茄醬、魚、家禽類、雞豆、麵粉製品、燕麥、泡菜、貝殼類、汽水、糖類、茶。
弱酸性食物
奶油、穀類(大部分)、乳酪冰淇淋、椰子(脫水的)、冰牛奶、水果(罐頭／打蠟的)、水果(脫水)、種子及核果(大部分)。
鹼性食物
杏果、葡萄、糖蜜、酪梨、蜂蜜、柑橘、玉米、檸檬、萄萄幹、棗子、楓糖漿、大豆、無花果、瓜類、蔬菜、葡萄柚、粟子。
弱鹼性食物
杏仁果、椰子(新鮮的)、糖蜜、酸的乳製品、巴西核果、皇帝豆、蕎麥、粟米、栗子。 此外，李子、小紅莓、梅子均是形成酸性的食物。且在體內——直保持酸性。生的水果若加人糖則變成形成酸性的物質。所有食物加糖之後，均成為酸性的。酒精、藥物、阿司匹林、菸草、醋等，也是酸性形成物質。
酸血癥是身體過酸化的一個傾向。當體內流失鹼性的貯藏物質，便會發生。酸血癥的原因包括腎臟、肝臟及腎上腺出毛病，飲食不當，營養不良，生氣、緊張及恐懼，厭食症，毒血癥，發燒，菸鹼素、維生素c及阿司匹林服用過量。
糖尿病患者通常伴有此症狀，患有胃潰瘍的人也與此狀況有關。
酸血癥的症狀是經常嘆氣、失眠、水分滯留、眼睛凹陷、風溼性關節炎、偏頭痛、不正常的低血壓、糞便乾硬、惡臭及肛門灼熱，或便秘及下痢交替、吞嚥困難、口腔或舌下灼熱、牙齒對醋及酸性水果敏感。口腔上頷有小凸起。
家庭防治措施
●適當減少肉類的攝取 酸血癥是由攝食過多動物蛋白質、加工垃圾食品及熟食所引起的。熟食與加工食品吃進肚子裡會變成酸性。減少牛肉及豬肉的攝取量。
●避免酸性食物 要避免豆類、麥片、餅乾、蛋、麵粉製品、穀類、油膩食品、通心粉、糖。減少攝取熟食及加工食品。梅子、李子及小紅莓不會氧化，因此對身體仍呈酸性。要避免這類物質，直到狀況改善。
●多吃新鮮水果 飲食中要有50％是生食，如蘋果、酪梨、香蕉、萄葡柚、檸檬、梨子、鳳梨及所有的蔬菜。生鮮的蔬果減輕酸血癥。磷及硫可充當緩衝劑以維持pH值。雖然柳橙類水果似乎對身體有酸性的作用。但它們所含的檸檬酸，實際上對體內系統有鹼性的作用，能轉變為二氧化碳及水。要治療酸血癥，剛開始可以服用少量的柳橙類水果，並逐漸增量。
●減少維生素c的攝取量 因為過量的維生素c會導致酸血癥，所以應該減少維生素c的攝取量數週。當服用維生素c時。可以選擇不形成酸性的產品（緩衝過的，例如西谷椰子)。
●每天檢查尿液 每天用石蕊試紙檢查尿液PH值。請見酸性鹼性的自我測試，以確認自己該避免什麼食物，直到ph回覆正常。
●補充營養素
① 三 鹽 用量依產品標示，能促進酸鹼平衡。
② 海 帶 每日5片。它降低體內的酸質。有助維持物質的平衡。
④ 維生素A 每日5000IU，使用一個月，然後減至2500IU。
●藥用植物 酸血癥者可使用陳年樹皮、啤酒花、柳樹。
●醫學小常識
酸、鹼性的自我測試
酸鹼不平衡會引起酸血癥或鹼毒症等病。到藥店購買石蕊試紙，然後將唾液或尿液滴在試紙上。通常在進食前或進食後至少一小時，作此試驗。藉由試紙顏色的變化。提出你的身體是否過酸或過鹼。紅石蕊試紙遇鹼變藍色，藍石蕊試紙遇酸則變紅色。
任何物質其ph值低於7.0者屬於酸性。而ph值高於7.0者屬於鹼性。唾液與尿液的理想PH值是在6．0—6．8之間。我們的身體很自然地呈弱酸性。因此，體液的PH值若低於6．3將被視為過酸；若此ph值高於6．8則過鹼。
食物的酸鹼性分類
假如測試顯示你的身體過酸或過鹼，飲食中應省略會形成酸或鹼的食物，直到身體的ph值回覆正常為止。當身體過酸時(ph值小於7)，應攝取形成鹼性的食物。當ph過鹼時，應該攝取形成酸性的食物。
酸性食物
酒精、可可、豆科植物、橄欖、蘆筍、咖啡、扁豆、內臟、豆類、玉米粉、肉類、麵食類、甘藍菜芽、蛋類、芥末、青椒、番茄醬、魚、家禽類、雞豆、麵粉製品、燕麥、泡菜、貝殼類、汽水、糖類、茶。
弱酸性食物
奶油、穀類(大部分)、乳酪冰淇淋、椰子(脫水的)、冰牛奶、水果(罐頭／打蠟的)、水果(脫水)、種子及核果(大部分)。
鹼性食物
杏果、葡萄、糖蜜、酪梨、蜂蜜、柑橘、玉米、檸檬、萄萄幹、棗子、楓糖漿、大豆、無花果、瓜類、蔬菜、葡萄柚、粟子。
弱鹼性食物
杏仁果、椰子(新鮮的)、糖蜜、酸的乳製品、巴西核果、皇帝豆、蕎麥、粟米、栗子。 此外，李子、小紅莓、梅子均是形成酸性的食物。且在體內——直保持酸性。生的水果若加人糖則變成形成酸性的物質。所有食物加糖之後，均成為酸性的。酒精、藥物、阿司匹林、菸草、醋等，也是酸性形成物質。